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Der Hacienda López de Haro Rosado 2025 greift das Konzept des traditionellen Clarete aus der Rioja auf und interpretiert es im Einklang mit den heutigen Trends und Vorlieben neu. Vielseitig, raffiniert und charaktervoll begeistert dieser Rosé mit dem harmonischen Zusammenspiel der für die Viura typischen Frische und der Süße der Garnacha.
Der Hacienda López de Haro Rosado 2025 wird aus einer Cuvée von Viura und roter Garnacha bereitet, die aus ausgewählten, ertragsarmen Weinbergen in der Region Alto Najerilla stammen. Diese Höhenlage mit atlantischem Klima verleiht ihm Frische und Eleganz. Die überwiegend ton- und eisenhaltigen Böden sorgen für Struktur und Mineralität, während der umweltschonende Weinbau des Weinguts den unverfälschten Ausdruck des Terroirs gewährleistet.
Das in San Vicente de la Sonsierra, der Wiege der riojanischen Weinbautradition und Heimat einiger der besten alten Tempranillo-Weinberge, gelegene Weingut Hacienda López de Haro ist das bedeutendste Projekt der Gruppe Vintae in der D.O.Ca. Rioja. Das Haus hat es sich zum Ziel gesetzt, die reinste Essenz der Rioja zum Ausdruck zu bringen und seinen Weinen zugleich eine zeitgemäßere Handschrift zu verleihen. Der Hacienda López de Haro Rosado 2025 verkörpert diese Philosophie.
Paarung
Weintyp
Region
Rebsorte
Flaschentyp
Burgunderflasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12.5
Weinherstellung
Die für die Erzeugung dieses veganen Roséweins ausgewählten Trauben werden von Hand gelesen und zügig in die Kellerei gebracht. Nach einer Kaltmazeration von weniger als 24 Stunden bei 10 ºC wird der Most auf natürliche Weise abgezogen und anschließend rund 20 Tage lang langsam bei 16 ºC vergoren. Das Ergebnis ist ein klarer, harmonischer und vollmundiger Wein mit einem anhaltenden Abgang, der die Süße der Garnacha perfekt mit der Frische der Viura vereint.
Ansicht
Sehr blasses Lachsrosa mit kupferfarbenen Nuancen und leichten gräulichen Tönen am Rand.
Nase
Florale und zitrische Noten, begleitet von frischem Kernobst und einem Hauch Orangenschale.
Mund
Am Gaumen harmonisch und einnehmend. Die Süße der Garnacha und die Frische der Viura verbinden sich zu einer perfekten Balance. Von subtiler Art, zugleich aber mit großer Länge und Beständigkeit, die für den atlantischen Charakter der Region Alto Najerilla typisch sind.
Auf einem Hügel in San Vicente de la Sonsierra, im Herzen der Rioja Alta, erhebt sich die Bodega Hacienda López de Haro (früher bekannt als Bodega Classica) über einem wahren Meer von Weinbergen, die vom Fluss Ebro bewässert werden. Die Sonsierra Riojana ist eine Region an der Südseite der Sierra de Cantabria und des Toloño, die sie vor den kalten und feuchten Winden des Kantabrischen Meeres schützt. Die klimatischen Bedingungen, mit mehr Regen im Winter als im Rest des Jahres und dem Wind, der durch das Ebro-Tal kanalisiert wird, machen diese Region ideal für den Weinbau. Die zerklüftete Topografie mit gut durchlässigen Ton-Kalk-Böden ist perfekt für die Tempranillo-Rebsorte.
In der Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) liegt der Fokus darauf, traditionelle Methoden der Weinherstellung zu respektieren. Die Gärbehälter (mit Fassungsvermögen zwischen 15.000 und 35.000 Litern) haben sehr breite Öffnungen, um die traditionelle Herstellung in offenen Keltern nachzuahmen. Dies erleichtert das manuelle Unterstoßen des Tresterhutes, um diesen besser zu bearbeiten. Die Bodega verfügt über einen Bestand von etwa 5.000 Fässern, von denen drei Viertel aus französischer Eiche und ein Viertel aus amerikanischer Eiche bestehen. Die französische Eiche passt zum Stil der Weine, die in der Bodega Hacienda López de Haro hergestellt werden, da sie die Frucht und den charakteristischen Ausdruck der Hauptrebsorten der López de Haro-Kollektion – Tempranillo, Garnacha und Graciano – besser bewahrt. Die Bodega besitzt 95 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 450 Hektar.
Die jüngste Anerkennung für die Weine dieser Bodega stammt von der Master of Wine Elizabeth Gabay, der führenden britischen Expertin für Roséweine weltweit, die den Classica Gran Reserva 2012 in ihrem Bericht „The Rosé Report 2023“ als Besten Rosé der Welt ausgezeichnet hat.
