El Hombre Bala Albillo Real 2023
Der Hombre Bala Albillo Real 2023 ist der erste Weißwein, der aus dem Projekt von Comando G in Zusammenarbeit mit Uvas Felices im Herzen der Sierra de Gredos hervorgegangen ist. Ausschließlich aus Albillo Real-Trauben hergestellt, spiegelt dieser Weißwein aus der D.O. Vinos de Madrid den Charakter und die Persönlichkeit einer Region wider, die immer beliebter wird. Ein außergewöhnlicher Weißwein mit limitierter Produktion, bei dem Frische und Säure besonders zur Geltung kommen.
Allgemeine Informationen
Der Hombre Bala Albillo Real 2023 ist ein hervorragender weißer Madrider Wein, der zu hundert Prozent aus Albillo Real Trauben hergestellt wird, die aus einer Auswahl alter Reben stammen, die über 60 Jahre alt sind und im Madrider Ort Cadalso de los Vidrios liegen. Diese Reben befinden sich in einer Höhe zwischen 900 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel und wachsen auf Granitböden, wo nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft nach biodynamischen Grundsätzen praktiziert wird.
Dieser fantastische Weißwein ist Teil des gemeinsamen Projekts von Uvas Felices und Comando G. Uvas Felices entstand aus der Vereinigung mehrerer renommierter spanischer Winzer, darunter Ca N´Estruc, L´Origan, El Perro Verde, Fenomenal, El Jardín de Lucía, Sospechoso, Venta las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa und El Hombre Bala. Die Bodega Comando G ist ein kleines, aber ambitioniertes Projekt mit einem Ziel: Qualität. An der Spitze stehen zwei Universitätskollegen, Fernando García und Daniel Landi, die beschlossen, ihre Arbeitsphilosophie in den Dienst eines Ortes zu stellen: der Sierra de Gredos.
Eingebettet in die D.O. Vinos de Madrid, entsteht Der Hombre Bala Albillo Real unter dem Schutz von nachhaltiger Landwirtschaft, wie der vollständig manuellen Ernte der Früchte zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller werden die ganzen Trauben 24 Stunden lang kalt mazeriert und gepresst. Der resultierende Most wird bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen fermentiert. Schließlich reift der gewonnene Wein 6 Monate lang auf seiner Hefe in französischen Eichenfässern. Der Hombre Bala Albillo Real 2023 ist ideal, um ihn zu weißem Fleisch, im Ofen gebackenem weißen Fisch und Fischreisgerichten zu servieren.
Weinprofil
Der Hombre Bala Albillo Real ist ein Wein von zitronengelber Farbe mit grünlichen Nuancen, sauber und glänzend.
In der Nase zeigt er eine mittelhohe Intensität, in der fruchtige Aromen, Noten von Orangenschale und Zitrone, Blumen und Nelke hervorstechen.
Am Gaumen ist er frisch und direkt, mit einer cremigen und seidigen Textur, brillanter Säure und einem lebhaften Abgang.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Hombre Bala Albillo Real 2023 ist ein hervorragender weißer Madrider Wein, der zu hundert Prozent aus Albillo Real Trauben hergestellt wird, die aus einer Auswahl alter Reben stammen, die über 60 Jahre alt sind und im Madrider Ort Cadalso de los Vidrios liegen. Diese Reben befinden sich in einer Höhe zwischen 900 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel und wachsen auf Granitböden, wo nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft nach biodynamischen Grundsätzen praktiziert wird.
Dieser fantastische Weißwein ist Teil des gemeinsamen Projekts von Uvas Felices und Comando G. Uvas Felices entstand aus der Vereinigung mehrerer renommierter spanischer Winzer, darunter Ca N´Estruc, L´Origan, El Perro Verde, Fenomenal, El Jardín de Lucía, Sospechoso, Venta las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa und El Hombre Bala. Die Bodega Comando G ist ein kleines, aber ambitioniertes Projekt mit einem Ziel: Qualität. An der Spitze stehen zwei Universitätskollegen, Fernando García und Daniel Landi, die beschlossen, ihre Arbeitsphilosophie in den Dienst eines Ortes zu stellen: der Sierra de Gredos.
Eingebettet in die D.O. Vinos de Madrid, entsteht Der Hombre Bala Albillo Real unter dem Schutz von nachhaltiger Landwirtschaft, wie der vollständig manuellen Ernte der Früchte zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller werden die ganzen Trauben 24 Stunden lang kalt mazeriert und gepresst. Der resultierende Most wird bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen fermentiert. Schließlich reift der gewonnene Wein 6 Monate lang auf seiner Hefe in französischen Eichenfässern. Der Hombre Bala Albillo Real 2023 ist ideal, um ihn zu weißem Fleisch, im Ofen gebackenem weißen Fisch und Fischreisgerichten zu servieren.
Weinprofil
Der Hombre Bala Albillo Real ist ein Wein von zitronengelber Farbe mit grünlichen Nuancen, sauber und glänzend.
In der Nase zeigt er eine mittelhohe Intensität, in der fruchtige Aromen, Noten von Orangenschale und Zitrone, Blumen und Nelke hervorstechen.
Am Gaumen ist er frisch und direkt, mit einer cremigen und seidigen Textur, brillanter Säure und einem lebhaften Abgang.
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