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Der Honoro Vera Blanco 2024 ist ein freundlicher und frischer Weißwein, hergestellt von Bodegas y Viñedos Shaya, dem Weingut der Viñas Familia Gil in der Herkunftsbezeichnung Rueda. Sandige Böden, die mit Kies bedeckt sind, lieferten die Trauben für die Coupage eines leicht trinkbaren Weißweins, der durch Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten sowie seine erfrischende und ausgewogene Säure besticht. Kombinieren Sie ihn mit gekochten Meeresfrüchten, hellem Fleisch, jeder Art von Fisch und Salaten.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Meinung der Ersteller
Der Honoro Vera Blanco verströmt Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten, darunter exotische tropische Noten. Am Gaumen ist er ausgewogen und zeigt eine leichte, erfrischende Säure. Dieser Weißwein aus Rueda ist leicht zu trinken und äußerst angenehm.
Das Weingut
Die Familie Gil gründete Bodegas y Viñedos Shaya im Jahr 2008 zusammen mit Enrique Busto. Die Kellerei und ihre Weinberge befinden sich im Südosten der Herkunftsbezeichnung, in der Provinz Segovia, und die technische Leitung liegt in den Händen der australischen Önologin Belinda Thomson.
Bodegas y Viñedos Shaya produziert die Weine Arindo, Shaya und Shaya Habis aus Trauben, die von 30,5 Hektar sehr alten und ertragsarmen Verdejo-Reben stammen (viele davon wurzelecht). Die Reben sind in Buschform auf sandigen Böden gepflanzt, die mit Kieselsteinen bedeckt sind. Die Önologin Belinda Thomson betont, dass die Weine von Bodegas y Viñedos Shaya „den Charakter ihres Terroirs getreu widerspiegeln und so hergestellt werden, dass sie die Zeit gut überdauern“.