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Der La Charla 2025 stammt aus dem Herzen Kastiliens, am linken Ufer des Duero-Flusses. Cremig und ausgewogen am Gaumen, bietet dieser ausdrucksstarke Verdejo mit einem subtilen Hauch von Sauvignon Blanc Aromen von weißen Früchten, tropische Anklänge und frische Anisnoten. Hergestellt von Vinos el Paseante (Gruppe Raventós Codorníu), einem Unternehmen, das die Tradition einer der herausragendsten Weinbauregionen, Rueda, bewahrt, welche seit dem 11. Jahrhundert in der Weinwelt präsent ist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der La Charla 2025 ist ein frischer und ausdrucksvoller Weißwein, der im Herzen von Kastilien, in der historischen Weinbauregion Rueda, aus einer sorgfältigen Auswahl von Verdejo-Trauben hergestellt wird, ergänzt durch einen kleinen Anteil der französischen Sorte Sauvignon Blanc.
Die Sorgfalt, die das Team von Vinos el Paseante während der Weinlese walten ließ, spiegelt sich im betörenden Duft dieses Weißweins wider. Für seine Herstellung wurden die Stiele entfernt und die Beeren mehrere Stunden lang mazeriert, um die in der Schale enthaltenen Aromen zu extrahieren. Nach der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 14º C reifte der Wein zwei Monate lang auf der Feinhefe, um seinen Geschmack am Gaumen zu bereichern.
Der La Charla 2025 ist ein Wein der D.O. Rueda, der hervorragend zu Salaten, Cremesuppen, sautiertem Gemüse, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Räucherspeisen, hellem Fleisch, Hülsenfrüchten und Reisgerichten passt.
Meinung der Ersteller
Der La Charla bietet eine ausdrucksstarke Nase, geprägt von Aromen weißer Früchte (Birne, Melone), begleitet von einem tropischen Charakter (Passionsfrucht, Mango) und leichten Noten von grün-anisiger Frische. Ein sanfter und frischer Auftakt, mit einem geschmeidigen Mundgefühl, das durch eine gut eingebundene Säure ausbalanciert wird, und einem anhaltenden Abgang.