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Legaris Roble 2024 ist ein köstlicher Rotwein, der sich als eine reine Fruchtexplosion im Glas zeigt. Aus der feinen Rebsorte Tinta Fina (Tempranillo) hergestellt, ist es ein freundlicher, runder und leicht zu trinkender Rotwein, der perfekt zu hellen Fleischgerichten passt.
Legaris Roble 2024 verführt von Anfang an durch seine aromatische Intensität und seinen frischen und süßlichen Charakter. Hergestellt aus Tinta Fina, verbindet Jugend, Sanftheit und eine attraktive fruchtige Ausprägung, und daraus entsteht ein vielseitiger Wein, der besonders gut mit weißem Fleisch und leichter Küche harmoniert.
Serviertemperatur
Legaris Roble 2024 spiegelt den frischen und zugänglichen Charakter der Ribera del Duero wider. Hergestellt ausschließlich aus Tempranillo, stammt aus Weinbergen, die auf alluvialen, sandig-kiesigen Böden gelegen sind und reich an Kieseln sind; Bedingungen, die eine ausgewogene Reife der Traube und eine markante Frucht ausdrücken.
Der Weinbau beginnt mit einer strengen Traubenwahl, gefolgt vom Entrappen und einer Kalmazeration, um die aromatische Intensität zu erhöhen. Anschließend entwickelt sich die Gärung in Edelstahlbehältern mit kontrollierter Temperatur, um die Frische und Typizität der Sorte zu bewahren. Nachdem die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, bleibt der Wein für drei Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, wo er Komplexität gewinnt, ohne seine Lebendigkeit oder die Präsenz der Frucht zu verlieren.
Das Ergebnis ist ein junger, ausdrucksstarker und ausgewogener Rotwein, in dem Aromen roter reifer Früchte vorherrschen, begleitet von zarten Vanille-, Kokos- und leichten Röstaromen, die von der kurzen Reifung im Holz stammen.
Hinter diesem Wein steht Bodegas Legaris, eine der führenden Kellereien der D.O. Ribera del Duero. Seit ihrer Gründung Ende der neunziger Jahre setzt die Bodega auf sorgfältigen Weinbau und eine behutsame Herstellung, und bewirtschaftet rund 100 Hektar Reben in den Gemeinden Curiel de Duero und San Martín de Rubiales. Diese Philosophie zeigt sich in Weinen, die Authentizität, Gleichgewicht und Respekt vor dem Ursprung verbinden.
Mit freundlichem, saftigem und besonders fruchtigem Profil ist Legaris Roble 2024 perfekt zu Geflügel, Salaten, Pasta, Reisgerichten mit milder Würze und Frischkäse und bietet sich als vielseitige Option für zahlreiche Gelegenheiten an.
