Primus The Blend 2019
94
Tim Atkin
Summe der Talente
Goldmedaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Der Primus The Blend 2019 ist eine ausdrucksstarke chilenische Cuvée, die das volle Potenzial der fünf enthaltenen Rebsorten und die Essenz ihres Ursprungs-Terroirs vereint, das zu einigen der besten Parzellen des Colchagua-Tals gehört.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
Fassart
Eichenfässer aus französischer Eiche und 5000-Liter-Fudern
Flaschentyp
Tronkonisch
Verweildauer im Fass
12 Monate (ein Drittel des Weins in Fudern und der Rest in Fässern)
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Um Primus The Blend 2019 zu kreieren, versammelte Bodegas Veramonte, eine Referenzmarke des Andenlandes, ein Team von Experten der Weinherstellung unter der Leitung der renommierten Önologen Rodrigo Soto und Alvaro Espinoza. Diese Summe an Talenten führte zu dem großartigen Wein, den der Club Ihnen präsentiert. Ein Ausdruck von Eleganz, Komplexität und Raffinesse.
Jede verwendete Rebsorte und ihr entsprechendes Terroir kommen in Primus The Blend 2019 zur Geltung. Er zeigt die Struktur des Cabernet Sauvignon, die würzige Note der Carmenère, die Frische und roten Früchte des Merlot, die Weichheit und Komplexität der Petit Verdot sowie die Eleganz des Cabernet Franc. All diese Eigenschaften wurden durch eine 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern perfektioniert und hervorgehoben, was schließlich zu einem ausgewogenen Rotwein aus dem Colchagua-Tal mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang führte. Kombinieren Sie diesen Rotwein von Bodegas Veramonte mit Fleischgerichten wie Lammbraten oder Schweinerippchen mit Barbecuesoße.
Verkostungsnotizen
Der Primus The Blend zeigt sich als eine ausdrucksstarke und strukturierte Cuvée mit einer würzigen Note, die sich mit der Frische und den roten Früchten des Merlot verbindet.
Ausgewogen und elegant am Gaumen, wo seine weichen Tannine und sein anhaltender Abgang hervorstechen.
Das Weingut
Im Casablanca-Tal in Chile gelegen, in einer privilegierten und weltweit für die Qualität ihrer Weine anerkannten Gegend, nur 60 Kilometer von Santiago entfernt, ist Veramonte ein Ort, um unzählige Aktivitäten rund um den Wein zu genießen: attraktive Touren, Picknickbereiche, Verkostungen und ein unterhaltsamer Laden. Die Bodega wurde von Jorge Swinburn, einem der renommiertesten chilenischen Architekten, entworfen und 1998 eingeweiht. Sie umfasst 7.896 Quadratmeter und integriert die neuesten technologischen Fortschritte. Ihr Design ist auch darauf ausgelegt, kleine Weinmengen zu produzieren, die es ermöglichen, sowohl die Ernte einzelner Weinberge als auch experimenteller Weinberge zu fermentieren und zu reifen. Der Weinberg, mit 400 Hektar im Tal selbst bepflanzt, zeigt eine üppige Schönheit, umgeben von Hügeln mit einheimischen Wäldern und einem Teich im Inneren. In Veramonte ist jeder seiner Weine ein individueller Ausdruck des Bodens und des Ursprungsumfelds. Ziel ist es, ein Weingut zu sein, dessen Produktion und Qualität auf seinen Weinbergen basieren. Überzeugt davon, dass ein großartiger Wein die Reflexion der Pflege und der einzigartigen Qualität seines Terroirs ist, ist Veramonte fest entschlossen, diese Verbindung zwischen Wein und Boden zu fördern. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Überzeugung, dass das Terroir einer Rebsorte von größter Bedeutung ist, um den Charakter, die Qualität und den Wert eines Weins zu bestimmen.