Livio Felluga Chardonnay 2022
Fruchtiger und seidiger Chardonnay aus der D.O.C. Colli Orientali del Friuli
Der Livio Felluga Chardonnay 2022 ist ein aromatischer, sortenreiner Weißwein, der von der Kellerei Livio Felluga in der italienischen Appellation Colli Orientali del Friuli hergestellt wird. Raffiniert, komplex und samtig, mit einer Vielzahl von blumigen und fruchtigen Aromen, zeigt er die gute Anpassung der französischen Rebsorte an das Mergel- und Sandsteinterroir der Hügel von Friaul. Voller Frische und vielseitig in der Kombination mit Speisen.
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Livio Felluga Chardonnay 2022 ist ein außergewöhnlicher Chardonnay, der die herausragende Ausdruckskraft dieser Rebsorte in den Colli Orientali im Nordwesten Italiens bestätigt. Die Trauben für diesen Weißwein von Livio Felluga stammen aus eigenen Weinbergen auf Böden aus Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs, die sich über Jahrtausende unter dem Meer abgelagert haben und dem Wein eine sehr charakteristische Säure und Mineralität verleihen.
Die Weinlese fand in der zweiten Septemberhälfte manuell statt, und die ausgewählten Trauben wurden in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert, um ihre hervorragenden Eigenschaften zu bewahren. Für die Vinifikation von Livio Felluga Chardonnay 2022 wurden die Trauben sorgfältig entrappt und kurz mazeriert. Nach dem Pressen wurde der gewonnene Most dekantiert, um ihn zu klären. Die Gärung fand bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt, und der Prozess wurde mit einer sechsmonatigen Lagerung des Weins auf der Hefe abgeschlossen, um Komplexität, Geschmack und Cremigkeit zu gewinnen. Nach der Abfüllung ruhte der Wein zwei Monate in temperaturkontrollierten Räumen, um weiter zu reifen. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener, langanhaltender und erfrischender Weißwein.
Livio Felluga war eine der großen Persönlichkeiten der Weinwelt in Italien. Als Förderer der Weine aus den Hügeln von Friaul wurde er in der Branche als der „Patriarch“ des Weinbaus in der Region Rosazzo angesehen. Seit den 1930er Jahren träumte Livio Felluga davon, in dieser Region im Nordwesten Italiens ein Weingut mit seinem Namen zu gründen. Doch erst nach dem Zweiten Weltkrieg konnte er das Weingut Livio Felluga ins Leben rufen. Heute wird es von der sechsten Generation der Familie geführt und umfasst ein Anwesen von über 160 Hektar. Zudem ist das Weingut eines der repräsentativsten des Landes und produziert einige der besten Weine Italiens.
Dieser komplexe, umhüllende und erfr
Verkostungsnotizen
Der Livio Felluga Chardonnay zeigt eine strohgelbe Farbe.
Intensive, breite und umhüllende Nase mit floralen Noten von Orangenblüte, Jasmin und Holunderblüte, begleitet von weißem Obst wie reifer Apfel und Pfirsich. Gelbe tropische Früchte wie Ananas und Papaya. Warme Nuancen von Vanillecreme und kandierten Früchten.
Am Gaumen komplex und samtig. Weicher Auftakt mit Noten von Birne und Trockenfrüchten, bereichert durch die Frische von Bergamotte sowie balsamische und Malvennoten. Gute Persistenz und ein angenehmer Nachgeschmack von weißem und gelbem Obst.