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In Cenicero, in der Rioja Alta, hergestellt von Consejo de la Alta, und Gewinner einer Goldmedaille bei Mundus Vini, Lorea Reserva 2022 ist ein Verschnitt aus Tempranillo, Garnacha und Graciano mit 18 Monaten Reifung.
Lorea Reserva 2022 zeichnet sich durch sein klassisches Profil und seine sorgfältige Reife aus. Hergestellt vom Consejo de la Alta in Cenicero, im Herzen von Rioja Alta, entsteht aus einem Coupage von Tempranillo, Garnacha und Graciano, mit 18 Monaten in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Seine enorme Qualität wurde mit einer Goldmedaille bei Mundus Vini belohnt.
Die Trauben stammen aus Reben, die in Rioja Alta und Alavesa kultiviert werden, einer von der Identität der Region geprägten Zone und von einer Herkunftsorientierten Weinbauweise. Die Produktion ist limitiert und sehr sorgfältig; sie stärkt den Charakter eines Weins, der aus Gleichgewicht und Treue zu seiner Herkunft gedacht ist.
Consejo de la Alta ist eine kleine Kellerei, die Qualität und Authentizität zu ihrer Arbeitsweise gemacht hat. In Lorea Reserva 2022 lässt sich diese Philosophie erkennen: eine geduldige Herstellung, ohne Schnickschnack, die das Können und den charakteristischsten Ausdruck von Rioja in den Vordergrund stellt.
Paarung
Lorea Reserva 2022 passt hervorragend zu Gerichten wie gegrillter Presa Ibérica oder Verdinas mit Ochsenschwanz.
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Amerikanische und französische Eichenfässer.
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5,2
Flüchtige Säure (g/l)
0.56
Zucker
1.9
pH-Wert
3.67
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Reifung
18 Monate in Eichenfässern, 70% amerikanische Eiche und 30% französische Eiche.
Das Weingut Consejo de la Alta ist ein Weingut in der Region La Rioja, Spanien. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1846 zurück, als Don Hipólito Bañuelos die Produktions- und Qualitätsprozesse der Weine dokumentierte. Heute gehört es zur CVNE-Gruppe und verfügt über Weinberge mit einem Durchschnittsalter von ca. 35 Jahren in Rioja Alta und Rioja Alavesa, mit einer vorherrschenden Rebsorte Tempranillo sowie kleinen Mengen an Chardonnay, Viura, Garnacha und Graciano.
Es befindet sich in der Ortschaft Cenicero, im Herzen von Rioja Alta, und verwendet für die Weinherstellung Techniken wie die Kaltmazeration und die Verwendung von mit Ozon desinfizierten Eichenfässern für die Reifung der Weine.
