Los Loros Listán Negro 2022
Ein kanarischer Rotwein der neuen Generation
Der Los Loros Listán Negro 2022 ist ein lebhafter Rotwein, der im Valle de Güímar aus der einheimischen Rebsorte Listán Negro hergestellt wird. Die Bodega Juan Francisco Fariña Pérez, ein Referenzpunkt in der Herstellung von weißen Weinen aus Teneriffa, präsentiert einen frischen und leicht zu trinkenden Rotwein; ein fantastischer Einstieg in die moderneren kanarischen Rotweine.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Listán Negro
Fassart
225-Liter gebrauchte Fässer
Flaschentyp
Der Borgoñona
Verweildauer im Fass
4 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12
Allgemeine Informationen
Der Los Loros Listán Negro 2022 ist eine der herausragendsten Neuheiten der Bodega Juan Francisco Fariña Pérez, einem Referenzunternehmen der D.O. Valle de Güímar. Mit diesem Rotwein, der von der einheimischen Sorte Listán Negro dominiert wird, zeigt das in der Gemeinde Arafo auf Teneriffa ansässige Haus die gleiche Meisterschaft wie bei seinen geschätzten Weißweinen.
Der Schlüssel liegt im Ursprung der Trauben, einer Mischung aus Parzellen mit niedrigem Ertrag und unterschiedlichen Böden, die in einer Höhe von 700 bis 1300 Metern über dem Meeresspiegel liegen, und in ihrer sorgfältigen handwerklichen Herstellung, die das Treten der ganzen Trauben und 4 Monate Reifung in gebrauchten 225-Liter-Fässern umfasste. Der Los Loros Listán Negro 2022 ist ideal für diejenigen, die die attraktiven kanarischen Rotweine der neuen Generation entdecken möchten.
Meinung der Ersteller
Der Los Loros Listán Negro ist ein leuchtend roter Wein, typisch für seine Jugend. In der Nase entfaltet sich eine attraktive Mischung aus Aromen von frischen roten Früchten, wie Himbeeren und Kirschen, begleitet von balsamischen Noten und einem würzigen Hauch, der Komplexität hinzufügt. Am Gaumen zeigt er sich saftig und leicht, mit einer lebendigen Säure, die seine Frische unterstreicht. Die Tannine sind weich, sodass die Frucht zur Geltung kommt. Es sind mineralische Empfindungen zu spüren, die an seinen vulkanischen Ursprung erinnern, und er hinterlässt einen angenehmen Nachhall. Er kombiniert Frische, Typizität und Authentizität. Sein Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität macht ihn zu einer hervorragenden Darstellung der zeitgenössischen kanarischen Weine.
Das Weingut
Weinkeller
Die Finca El Borujo, gelegen in der Gemeinde Arafo auf Teneriffa, in einer Höhe von 750 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel, beherbergt den eigenen Weinberg von knapp einem Hektar Fläche der Bodega Juan Francisco Fariña Pérez, einem familiengeführten Weingut, das 1999 gegründet wurde.
Die Bodega produziert auf handwerkliche Weise, unter der D.O. Valle de Güímar, Weine, die den perfekten Ausdruck der autochthonen Rebsorten (Listán Blanco, Marmajuelo, Albillo Criollo, Gual, Moscatel oder Vijariego Blanco), des Klimas und des Terroirs dieser Region der Kanarischen Inseln darstellen.
Die Bodega produziert auf handwerkliche Weise, unter der D.O. Valle de Güímar, Weine, die den perfekten Ausdruck der autochthonen Rebsorten (Listán Blanco, Marmajuelo, Albillo Criollo, Gual, Moscatel oder Vijariego Blanco), des Klimas und des Terroirs dieser Region der Kanarischen Inseln darstellen.