Das Binnenklima von Jerez de la Frontera, mit sehr heißen Sommern und gemäßigten, aber feuchten Wintern, verleiht den Weinen mehr Körper und einen runderen Stil. Der Lustau Fino de Jerez 3 en Rama Saca Primavera 2025 ist ein Wein, der 4 Jahre unter einer Florschicht in amerikanischen Eichenfässern gereift und ohne jegliche Vorbehandlung abgefüllt wurde. Aus einer Ernte mit minimalem Niederschlag und hohen Temperaturen stammend, ist das Ergebnis ein strukturierterer Fino, der seine charakteristische Lebhaftigkeit und Frische bewahrt.
Der Lustau ist weltweit eine Referenz, wenn es um Weine von höchster Qualität geht. Das Weingut wurde mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen geehrt, darunter Preise wie die Beste Spanische Kellerei 2011 und die Beste Sherry-Kellerei in den Jahren 2014 und 2016, verliehen in London von der International Wine & Spirit Competition.
Die Philosophie von Lustau ist es seit seiner Gründung im Jahr 1896, dem Verbraucher die breiteste und exklusivste Auswahl an Spezialitäten aus Jerez anzubieten. Dazu gehört auch dieser Der Lustau Fino de Jerez 3 en Rama Saca Primavera 2025, ein runder Wein mit voluminösem Körper, der 4 Jahre unter der Florhefe in amerikanischen Eichenfässern gereift ist, was seine Finesse und Subtilität verstärkte. Komplex und elegant bietet er Noten von Hefe, Weißbrot, Butter und Kreide, mit einem salzigen Geschmack, einem mandelartigen, bitteren und mineralischen Abgang.
Der Lustau ist weltweit eine Referenz, wenn es um Weine von höchster Qualität geht. Das Weingut wurde mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen geehrt, darunter Preise wie die Beste Spanische Kellerei 2011 und die Beste Sherry-Kellerei in den Jahren 2014 und 2016, verliehen in London von der International Wine & Spirit Competition.
Die Philosophie von Lustau ist es seit seiner Gründung im Jahr 1896, dem Verbraucher die breiteste und exklusivste Auswahl an Spezialitäten aus Jerez anzubieten. Dazu gehört auch dieser Der Lustau Fino de Jerez 3 en Rama Saca Primavera 2025, ein runder Wein mit voluminösem Körper, der 4 Jahre unter der Florhefe in amerikanischen Eichenfässern gereift ist, was seine Finesse und Subtilität verstärkte. Komplex und elegant bietet er Noten von Hefe, Weißbrot, Butter und Kreide, mit einem salzigen Geschmack, einem mandelartigen, bitteren und mineralischen Abgang.
Meinung der Ersteller
Der Lustau Fino de Jerez 3 en Rama Saca Primavera präsentiert sich in einem intensiven Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase durchdringend und intensiv, mit Noten von frischer Hefe, Weißbrot, Kreide und Butter. Komplex, elegant und salzig. Mit einem leicht bitteren, mineralischen und mandelartigen Abgang.
Die Bodega Lustau Fine Selected Wines wurde im Jahr 1896 gegründet und hat sich im letzten Vierteljahrhundert der Reifung, Herstellung und Vermarktung von hochwertigen Weinen, Brandys und Essigen aus Jerez gewidmet. Diese historische Bodega im Rahmen von Jerez, mit Präsenz in den drei Zonen, die diesen Rahmen bilden (Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda), hat sich auf das Premium-Segment spezialisiert. Sie ist seitdem in den besten Restaurants und Weinhandlungen auf den fünf Kontinenten vertreten, wo sie sich nicht nur durch die Qualität ihrer Weine, sondern auch durch die weltweite Anerkennung, die sie bei verschiedenen internationalen Wettbewerben erlangt hat, etabliert hat. Lustau gehört derzeit zur Grupo Caballero und verfügt in seinem Produktportfolio über das breiteste Sortiment an Weinen aus Jerez und Manzanilla. Es werden mehr als vierzig Weine hergestellt, die in den drei Städten, die diesen Herkunftsbereich bilden, gereift werden. Dafür gibt es verschiedene Linien, wobei die „Solera Reserva“ hervorsticht, die aus Weinen besteht, die direkt von Lustau in ihren Kellereien gereift werden, und die „Almacenista“, die aus kleinen unabhängigen Winzern besteht, deren Weine von LUSTAU vermarktet werden.
Von der Geburt der Trauben in ihren Weinbergen „Montegilillo“ und „Las Cruces“ bis zur Abfüllung der Weine ist der Prozess langsam und mühsam. Dazwischen liegen die Vinifikation und der entscheidende Schritt, die Reifung in der Bodega mittels des einzigartigen Solera- und Criadera-Systems. Dieses verleiht den Weinen aus Jerez ihren wahren Charakter und ihre Persönlichkeit und ermöglicht es, eine gleichbleibende Qualität über die Zeit hinweg zu bieten.
Lustau distanziert sich von großen Verkaufsvolumen und Massenproduktionen und stellt stets die Qualität in den Vordergrund. Der kommerzielle Schwerpunkt liegt überwiegend auf dem Export, wobei der nordamerikanische Markt besonders hervorsticht. In den letzten Jahren hat Lustau auf den spanischen Markt gesetzt, sodass seine Weine in den besten Weinhandlungen, Geschäften und Weinklubs zu finden sind.
