Marqués de Cáceres Crianza 2022

Ein Rioja Crianza, der Maßstäbe setzt und das Markenzeichen von Marqués de Cáceres trägt
Kiste mit 6 flaschen
86,00 43,00
-50%
7,17 / flasche
Flasche 75cl.

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Marqués de Cáceres Crianza 2022 ist ein ausgezeichnetes Rotwein, der durch die Tiefe seiner Aromen von schwarzen Früchten, seine balsamischen Noten und seine zarte Holzprägung überzeugt. Hergestellt aus Tempranillo-Trauben und einem kleinen Anteil Garnacha Tinta und Graciano, wurde dieser Riojan-Rotwein von einem der führenden Weingüter des spanischen Weinbaus, Marqués de Cáceres, entworfen. Die zweijährige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm große Eleganz und Harmonie.

Auf dem Tisch bringt Marqués de Cáceres Crianza 2022 mit jener ruhigen Eleganz, die ein Gericht mit Geschmack und gemeinsamen guten Momenten fordert, zur Geltung. Er stammt aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt aus Tempranillo, mit einem kleinen Anteil Garnacha Tinta und Graciano. Die Herstellung kombiniert manuelle Lese, sorgfältige Traubenauswahl und eine Reifung von 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Alles ist darauf ausgelegt, dass der Wein das Gleichgewicht gewinnt, ohne Frische oder Charakter zu verlieren.

Der Wein stammt aus alten Reben, die in kleinen Parzellen in Rioja Alta und Rioja Alavesa stehen. Die Reben wachsen auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden und bringen sehr niedrige Erträge hervor. Diese Grundlage, zusammen mit der geduldigen Arbeit im Weingut, trägt dazu bei, dass der Wein eine sehr angenehme Harmonie und eine typisch riojanische Persönlichkeit bewahrt, die schon beim ersten Schluck spürbar ist.

Bodegas Marqués de Cáceres ist eine der renommiertesten Marken des spanischen Weins mit internationaler Anerkennung. Unter der Leitung von Cristina Forner verfolgt das Weingut eine klare Philosophie: Wein zu erzeugen, der zugänglich, fein und gut gebaut ist, ohne die Identität seines Herkunftsgebiets aus den Augen zu verlieren.

Verbrauchsmerkmale

Paarung

Marqués de Cáceres Crianza passt sehr gut zu Alltagsgerichten und festlicheren Tafelrunden, da seine Aromen von dunkler Frucht, seine balsamische Tiefe und sein feines Holz sich hervorragend mit gegrilltem rotem Fleisch, Lammkoteletts, Kalbsbacken und einem guten Rabo de Toro kombinieren lassen. Er harmoniert auch mit sautierten Pilzen, iberischem Schinken und gereiftem Käse. Rund im Geschmack. Sein Profil aus Tempranillo mit einem Anteil an Garnacha Tinta und Graciano macht ihn besonders angenehm zu herzhaften und saftigen Speisen.

Service

Marqués de Cáceres Crianza ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein der Crianza-Kategorie, mit Aromen von schwarzen Früchten, balsamischen Noten und fein integrierter Eiche. Um seine Ausdruckskraft vollständig zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, damit sich die Aromen von Tempranillo, Garnacha Tinta und Graciano optimal öffnen.

Serviertemperatur

16-17 ºC

Allgemeine Merkmale

Weintyp

Crianza-Rotwein

Region

Rioja

Rebsorte

Graciano, Garnacha tinta, Mayoritaria% Tempranillo

Fassart

Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche.

Flaschentyp

Bordeaux Flasche

Verweildauer im Fass

12 monate

Fassungsvermögen (cl)

75

Herstellungsprozess

Weinherstellung

Bei der Herstellung von Marqués de Cáceres Crianza 2022 verwendet die Kellerei eine Cuvée aus TempranilloGarnacha Tinta und Graciano, die aus kleinen, ausgewählten Parzellen stammen. Besonderes Augenmerk gilt der sorgfältigen Auswahl und dem Entfernen der Traubenstiele, um die Reinheit der Frucht und die Präzision des Häuserstils zu bewahren.

Anschließend durchlaufen die Trauben eine Maischegärung mit den Schalen für 20 Tage, um Primäraromen und -farbe zu extrahieren. Die alkoholische Gärung findet traditionell in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt. Danach erfolgt die malolaktische Gärung in neuen sowie gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieser Herstellungsprozess verbindet Technik und Feinfühligkeit, um die riojanische Charakteristik zu definieren.

Reifung

Marqués de Cáceres Crianza 2022 zeichnet sich durch eine präzise und ausgewogene Reifung aus, die dem Wein Eleganz und Harmonie verleiht. Der Wein reifte für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, nach der malolaktischen Gärung, die in neue und Edelstahlfässer erfolgte. Anschließend wurde er mit einem weiteren Jahr in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kam.

Weinberg

Beschreibung

Während viele Crianzen auf vielfältige Cuvées und Weingüter mit verstreuten Ursprüngen setzen, entsteht Marqués de Cáceres Crianza 2022 aus ausgewählten alten Reben in kleinen Parzellen der Rioja Alta und Rioja Alavesa, mit äußerst niedrigen Erträgen. Die Weinberge befinden sich auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden, eine Grundlage, die eine ausgewogene Reifung fördert und dem Wein Spannung und Frische verleiht. Hergestellt aus Tempranillo, mit einem kleinen Anteil Garnacha Tinta und Graciano, spiegelt dieser Wein den Charakter der D.O.Ca. Rioja wider. Das Ziel der Reifung ist Harmonie, Eleganz und eine tiefgehende Aromafülle.

Weinbau

Im Marqués de Cáceres Crianza 2022 basiert die Qualität des Weinbergs auf alten Reben, die aus kleinen Parzellen in Rioja Alta und Rioja Alavesa ausgewählt wurden. Diese werden auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden angebaut, was eine Umgebung schafft, die die Konzentration und Balance der Trauben fördert. Die Lese erfolgt vollständig manuell, mit einer sorgfältigen Auswahl nach Rebsorten, Lagen und Reifegrad, um die Charakteristik des Tempranillo zu bewahren, mit Beiträgen von Garnacha Tinta und Graciano. Die Weinbautradition ist dabei sehr traditionell und detailorientiert.

Verkostungsnotizen

Ansicht

Ein rubinroter Farbton mit mittlerer Deckkraft und einem mittelstarken Rand.

Nase

Marqués de Cáceres Crianza 2022 zeigt eine tiefe und harmonische Nase. Es treten Aromen von dunkler Frucht hervor, begleitet von balsamischen Noten, die Frische verleihen, sowie feiner und zarter Holznoten, die perfekt integriert sind. Im Hintergrund erscheinen sanfte Nuancen von feinem Leder und mentholartige Echos, die ein elegantes und ausdrucksstarkes Duftbild vervollständigen.

Mund

Gleichzeitig süß im Mund. Mit runden und verspielten Tanninen. Entwickelt einen samtigen, detaillierten Mundgefühl, mit gut integrierten Tanninstrukturen und einer angenehmen Frische, die Lebendigkeit verleiht. Die Struktur ist ausgewogen, und die Harmonie bleibt von Anfang bis Ende erhalten. Hinterlässt ein elegantes und umhüllendes Gefühl mit guter Persistenz.

Das Weingut

Bodegas Marqués de Cáceres

Der Ursprung von Marqués de Cáceres geht auf das Ende der 60er Jahre zurück, als der Valencianer Enrique Forner beschloss, die in Bordeaux während seines Aufenthalts im Château Camensac erworbenen weinbaulichen Kenntnisse in der Rioja anzuwenden. Um sein Projekt zu realisieren, holte sich Forner die Beratung des renommierten Önologen Émile Peynaud.

Die erste Maßnahme des Valencianers bestand darin, die lokalen Winzer, von denen er die Trauben kaufte, davon zu überzeugen, dass er nur gesunde und reife Früchte wollte. Anschließend baute er eine Kellerei mit modernster Technologie und revolutionierte die Tradition der Rioja-Weinherstellung, indem er kürzere Reifezeiten als üblich einsetzte und französische Eichenfässer verwendete. Enrique Forner verstarb 2011, aber heute ist es seine Tochter Cristina, die zusammen mit einer ausgewählten Gruppe von Fachleuten eine der angesehensten Rioja-Kellereien unseres Landes auf höchstem Niveau hält.

Im Jahr 2014 erweiterte Marqués de Cáceres seinen Aktionsradius auf die D.O. Rueda, indem es 125 Hektar Weinberge in La Seca und Serrada erwarb, die mit den Rebsorten Verdejo und Sauvignon Blanc bepflanzt sind. Hier wurde auch eine Weinkellerei errichtet. 2019 expandierte das Unternehmen auch in die D.O. Ribera del Duero, wo es die Kellerei Finca La Capilla besitzt.