Matarromera Gran Reserva 2014
Der Magistral ‘Ribera del Duero’
Der Matarromera Gran Reserva 2014 ist ein erstklassiger und makellos hergestellter „Ribera“ mit Lagerpotenzial. Hergestellt von einer Kellerei, die einen Wendepunkt im spanischen Wein gesetzt hat.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Eichenfässer
Flaschentyp
Der Bordelesa
Verweildauer im Fass
36 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
15
Allgemeine Informationen
Der Matarromera Gran Reserva 2014 trägt die Handschrift eines der renommiertesten spanischen Weingüter: Matarromera. Er wird aus Trauben der Sorten Tempranillo (überwiegend), Cabernet Sauvignon und Garnacha hergestellt, die in einer legendären Region der Ribera del Duero, Valbuena de Duero, angebaut werden. Der Wein reifte 36 Monate in Eichenfässern und anschließend weitere zwei Jahre in der Flasche.
In den Bodegas Matarromera werden einige der besten Weine des Landes produziert. Gegründet im Jahr 1988 in Valbuena del Duero, dem Herzen der D.O. Ribera del Duero, erhielt das Weingut von Anfang an bedeutende internationale Auszeichnungen. Nach der Gründung dieses Weinguts begann die Expansion und die Entstehung der Bodegas Familiares Matarromera, eines der bedeutendsten Weinimperien des Landes, das an der Spitze der Qualitätsweine steht und von Carlos Moro geleitet wird.
Der Matarromera Gran Reserva 2014 (D.O. Ribera del Duero) ist ideal, um ihn zu roten Fleischgerichten, Pasta, Hülsenfrüchten, Wurstwaren, Käse und Pasteten zu genießen.
Das Weingut
In Anlehnung an die Weinbautradition seiner kastilischen Vorfahren gründete Carlos Moro 1988 die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) mit einem klaren Ziel: Weine von höchster Qualität zu schaffen, indem modernste Technologie eingesetzt wird und gleichzeitig die traditionellen Herstellungsverfahren respektiert werden. Die größte Herausforderung, der sich Carlos Moro stellte, war seine Entscheidung, neue Eichenfässer für die Reifung seiner Weine zu verwenden, eine damals innovative Initiative in der Ribera del Duero. Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Matarromera sind seine hervorragenden Weinberge, die in einer legendären Zone der D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero, liegen.
Matarromera war die erste Bodega von Carlos Moro und der Ursprung einer der bedeutendsten Weinbaugruppen dieses Landes: Bodegas Familiares Matarromera. Der erste Rotwein, den das Unternehmen produzierte – ein Vorläufer der Marke, die wir heute als Melior kennen – wurde 1995 auf dem Wettbewerb der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in der Türkei mit dem Titel „Bester Wein der Welt“ ausgezeichnet. Heute verfügt die Bodega Matarromera über 150 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 160 Hektar.