Der Mirto Mágnum 2018 ist das Ergebnis einer Assemblage der besten Tempranillo-Reben, die Ramón Bilbao in Rioja Alta kontrolliert. Elegant, ausgewogen und tiefgründig, ist er das Resultat jahrelanger harter Arbeit im Weinberg und in der Rioja-Kellerei. Genieße ihn jetzt im Großformat (150 cl), verpackt in einer eleganten Holzkiste.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Neue Barrique aus französischer Allier-Eiche
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
150
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Meinung der Ersteller
Im Glas zeigt Der Mirto eine intensive rubinrote Farbe. Strahlend, sauber und mit deutlichen Kirchenfenstern. Es ist ein sauberer und aufrichtiger Wein mit Aromen von schwarzem Obst (Pflaumen und Brombeeren), gefolgt von Noten der Reifung (schwarzer Pfeffer, Nelke, Zedernholz) und balsamischen Anklängen, die an Minze und Sandelholz erinnern. Am Gaumen ist er saftig, mit guter Fruchtkonzentration, erfrischender Säure und runden, reifen Tanninen.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 1924 von Ramón Bilbao Murga selbst, gehört Die Bodegas Ramón Bilbao seit 1999 zur Grupo Zamora, der im Besitz der Familie Restoy Zamora ist. Aus ihrer langjährigen Erfahrung sticht ihre Pionierrolle in der “Kunst” der Fassreifung hervor. In der jüngeren Vergangenheit fällt ihr spektakuläres Wachstum auf (von 600.000 Flaschen auf aktuell 3.000.000 Flaschen) sowie der Modernisierungsplan der Anlagen und des Wein-Stils, was größtenteils auf den Erwerb von produktiven Weinbergen und die Neuanpflanzung von Reben in der Rioja zurückzuführen ist.
In Haro, dem Herzen des Rioja-Weinbaus, gelegen, ist Ramón Bilbao eines der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter in der Rioja Alta. Ihre lange Geschichte, unterstützt durch ausgezeichnete Feldarbeit und moderne angewandte Önologie, positioniert sie unter den führenden Marken des Rioja-Weinbaus. Ihr Önologe, Rodolfo Bastida, spielte eine aktive Rolle bei der Erneuerung in den 1990er Jahren, um den Rioja-Weinen mehr Fruchtpräsenz und Konzentration zu verleihen. Ramón Bilbao besitzt 180 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 818 Hektar von Winzern aus der Region.
Im Jahr 2010 erweiterte Ramón Bilbao seinen Aktionsradius auf die D.O. Rueda, um interessante Verdejos zu produzieren. Mit dem Jahrgang 2016 eröffneten sie ihre eigene Kellerei in dieser Region, der Heimat des Verdejo, wo sie bereits über 60 Hektar Weinberge verfügen.