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Der Monopole 2023 ist der neue Jahrgang eines phantastischen Verdejos mit der Qualitätsgarantie von CVNE, einem hundertjährigen Rioja-Unternehmen und internationalem Maßstab, das in den letzten Jahren auch seine Kompetenz in der D.O. Rueda unter Beweis gestellt hat.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Monopole 2023 ist die "Rueda"-Version des Rioja-Klassikers Monopole. Für seine Herstellung wurden ausgewählte Verdejo-Trauben verwendet, die nachts geerntet wurden, um die Frische zu erhalten. Nach einer sanften Pressung in der Kellerei erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, was die Extraktion und Erhaltung der für den Verdejo typischen fruchtigen und blumigen Aromen begünstigt.
Die Compañía Vinícola del Norte de España ist eines der großen Wahrzeichen von Estación von Haro, der großen Weinhauptstadt von Rioja. Das 1879 von den Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa gegründete Unternehmen kann sich damit rühmen, in seiner langen Geschichte stets an der Spitze zu stehen. Es ist ihm gelungen, Tradition und Innovation zu verbinden und Weine zu erzeugen, die heute das Aushängeschild der Rioja-Rotweine sind und denen die internationale Kritik zu Füßen liegt: die Firma bekam zum Beispiel mehrere "100 Parker-Punkte" und eine Auszeichnung als bester Wein des Jahres durch den Wine Spectator.
Im Laufe der Zeit hat sich CVNE zu einem Weinkonzern mit mehreren Weingütern und einer Präsenz in den wichtigsten Herkunftsbezeichnungen wie Rueda und Ribera del Duero entwickelt.
Der Monopole 2023 (D.O. Rueda) passt ideal zu Lasagne mit Pilzen, Kalbfleisch oder gebratenen Sardellen nach Malaga-Art.
Das Weingut
Die Compañía Vinícola del Norte de España ist eines der großen Wahrzeichen des Bahnhofsviertels von Haro, der großen Hauptstadt des Rioja-Weins. Gegründet im Jahr 1879 von den Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa, kann CVNE (wie sie weltweit bekannt ist) stolz darauf sein, sich während ihrer gesamten Geschichte an der Spitze gehalten zu haben. Zehn Jahre nach ihrer Gründung eröffnete die Kellerei eine beeindruckende Fasshalle, die vom Studio von Alexandre Gustave Eiffel entworfen wurde. Bereits im Jahr 1900 produzierte sie etwa 80.000 Flaschen, etwas, das für die damalige Zeit undenkbar war. Das 20. Jahrhundert machte CVNE zu einer Institution des spanischen Weins.
Im Laufe von 140 Jahren hat sie es verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um Weine zu kreieren, die heute die Rotweine von Rioja repräsentieren und von der internationalen Kritik gefeiert werden. Ihr Imperial Gran Reserva 2004 schrieb Geschichte, als er von der renommierten nordamerikanischen Zeitschrift Wine Spectator zum besten Wein des Jahres 2013 gewählt wurde – das erste Mal, dass ein spanischer Wein diese Auszeichnung erhielt.
Seit ihrer Gründung hat CVNE ihr Erbe erweitert und ist mit avantgardistischen Projekten in verschiedenen Epochen ihrer Geschichte gewachsen, wie der Schaffung von Viñedos del Contino oder Viña Real.