Der Montecillo Singladuras Albariño 2025 ist ein verführerischer Weißwein, der im Herzen der D.O. Rías Baixas vom traditionsreichen Weingut Bodegas Montecillo erzeugt wird. Dieser reinsortig aus Albariño gekelterte Weißwein besticht durch seine ausgezeichnete Fruchtigkeit und seine Zitrusnoten, die ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter machen. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm zudem Fülle, Komplexität und eine schöne Präsenz am Gaumen.
Serviertemperatur
Der Montecillo Singladuras Albariño präsentiert sich in einem leuchtenden, klaren Zitronengelb mit grünlichen Reflexen.
In der Nase zeigt er sich ausgesprochen fruchtig, mit reifem Pfirsich, umhüllt von Zitrusnoten, und einem Finale, das an saftige Birne erinnert.
Am Gaumen kraftvoll im Auftakt, mit einer animierenden Säure. Besonders hervorzuheben ist seine Fruchtexplosion mit sanften Zitrusnoten und großer Geschmeidigkeit. Im Nachhall zeigt sich die salzige Note, die für große Albariños so charakteristisch ist.
Die Bodegas Montecillo wurde 1870 von Celestino Navajas Matute gegründet und ist die älteste Bodega der Gemeinde Fuenmayor sowie die drittälteste Bodega der D.O.Ca. Rioja. Seit 1973 gehört Montecillo zur Familie Osborne und hat sich heute zu einem der Referenzweine für lange Reifung entwickelt. Sie produziert die Clásica-Reihe (Crianza, Reserva, Gran Reserva, einen Weißwein und einen Rosé), Autorenweine sowie die Viña Monty-Reihe, die die avantgardistischste önologische Strömung der Jahrhundert-Bodega repräsentiert, mit einem Fokus auf traditioneller Herstellung, jedoch mit modernem Ansatz.
Die Bodegas Montecillo verfügt über unterirdische Keller, die Jahrgänge ab 1926 beherbergen, sowie über ein beeindruckendes manuelles Flaschenlager.