Montegaredo Crianza zeichnet sich durch ein klassisches und elegantes Profil aus. Aus der Ribera del Duero präsentiert sich dieser 100% Tempranillo aus erhöhter Lage, der reife Früchte, Vanille und einen balancierten Abgang vereint, verbunden mit 95 Punkten Guía Gourmet und Gold von Cinve. Lassen Sie sich von seinem Charakter verführen und entdecken Sie, warum er den Unterschied macht.
Montegaredo Crianza 2023 ist ein Rotwein mit Charakter und einer sehr gut ausbalancierten Eleganz, entstanden in der D.O. Ribera del Duero. Hergestellt aus Tempranillo zu einhundert Prozent, verbringt er 12 Monate in Barrique französischer und amerikanischer Eiche von feiner Körnung, eine Crianza, die ihm diese ernste Ausstrahlung verleiht und zugleich so angenehm zu trinken macht.
Stammt von Reben, die an den Hängen der Cuesta Manvirgo liegen, auf über 800 Metern Höhe, auf sandig-kiesigen Böden mit kalkhaltigem Hintergrund. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden im Feld selektiert und direkt in die Kellerei transportiert, wobei jedes Detail darauf bedacht wird, dass die Traube in ihrem besten Moment ankommt.
Weingüter Montegaredo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Boada de Roa. Man arbeitet mit einer klaren Idee: Den Weinberg zu respektieren und dem Terroir sprechen zu lassen. Ihre markante halbbegrubene Pyramide ist bereits ein Markenzeichen, und in Weinen wie diesem spürt man jene ständige Suche nach Authentizität, Gleichgewicht und Ausdruck. Es ist kein Zufall, dass er 95 Punkte im Gourmet-Guide erhielt und eine Goldmedaille beim CINVE Internationaler Wein- und Spirituosen-Wettbewerb .
Paarung
Montegaredo Crianza drückt die Ribera del Duero mit Eleganz und Tiefe aus. Geboren an den Hängen der Cuesta Manvirgo und aus Tempranillo hergestellt, findet es seine beste Begleitung in Wildgerichten wie Reh-Gulasch, Rebhuhn-Schmortopf; es harmoniert auch hervorragend mit Lammkoteletts, Schweinefilet aus dem Ofen und gereiften Käse, wo seine reife Frucht und sein Vanille-Unterton sich natürlich integrieren.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Herkunft
D.O. Ribera del Duero
Fassart
Feinkörnige französische und amerikanische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
12 monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Weinherstellung
Montegaredo Crianza strebt eine klassische und präzise Ausdrucksform des Tempranillo in Ribera del Duero an. Die Herstellung beginnt mit einer kalten Vormazeration von mindestens 48 Stunden, die darauf abzielt, das Fruchtcharakter zu bewahren und die Extraktion zu verfeinern. Danach vergärt der Most mit Hefen aus dem Weinberg und einer Temperaturkontrolle zwischen 25 und 30 °C. Der gesamte Prozess zielt darauf ab, das Rohmaterial zu schonen und einen Rotwein mit ausgewogenem Profil zu erzeugen, mit reifer Frucht, würzigem Hintergrund und einer sehr definierter Struktur.
Reifung
Ruht zwischen 12 und 14 Monaten in Eichenfässern, davon 70% französische Eiche und 30% amerikanische Eiche mit feinkörnigem Holz, und in dieser Zeit werden regelmäßige Auffüllungen und Umfüllungen durchgeführt.
Beschreibung
Montegaredo Crianza stammt aus Weinbergen, die an den Hängen der Cuesta Manvirgo in der Ribera del Duero liegen, auf über 800 Metern über dem Meer. Er wächst auf franco-sandigen Böden mit Kieseln und tonigem Untergrund, ein karges Terroir, das ertragsschwankende Erträge begünstigt und eine Weintraube von bemerkenswertem Charakter hervorbringt. Er wird aus Tempranillo hergestellt, einer Rebsorte, die hier eine ausgeprägte Fruchtigkeit und eine elegante Struktur ausdrückt.
Weinbau
Montegaredo Crianza entsteht aus einer traditionellen Weinbaukultur, die der Natur sehr respektvoll ist. Die Tempranillo-Reben, die in der Höhenlage der Cuesta Manvirgo liegen, werden bearbeitet, um den reinsten Ausdruck des Terroirs zu suchen, mit geringen Erträgen und einer manuellen Lese, die eine Traubenselektion im Weinberg sowie einen umgehenden Transport in den Weinkeller umfasst, um die Qualität der Trauben zu bewahren.
Nase
Entdecken Sie eine intensive und komplexe Nase, geprägt von reifem rotem Obst, das sich auf natürliche Weise entfaltet und sofort einen würzigen Hintergrund aus Vanille hinterlässt, dem sich geröstete Noten hinzufügen, die Tiefe und Charakter verleihen. Das Ensemble vermittelt Ausgewogenheit und Eleganz, mit einem klassischen und verführerischen Profil, das den Stil der Ribera del Duero treu widerspiegelt, der aus Tempranillo hergestellt wird.
Mund
Großzügig und frisch am Gaumen. Der Auftakt ist angenehm. Danach folgt ein langer, fleischiger Körper, geprägt von reifer Frucht. Seine Struktur ist gut verankert und bewahrt ein sehr elegantes Gleichgewicht. Der Abgang ist balsamisch, nachhaltig und mit einem runden, komplexen Gefühl.
Die Bodegas Montegaredo ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Ribera del Duero, in Boada de Roa (Pedrosa de Duero, Burgos). Ziel des Weinguts ist es, Exzellenz und Authentizität in seinen Weinen zu erreichen, um maximale Ausdruckskraft und Eleganz zu erzielen. Dies basiert auf der Qualität der Weinberge, die traditionell und so umweltschonend wie möglich bewirtschaftet werden. Das Weingut besitzt 65 Hektar Weinberge in Höhenlage (840 Meter über dem Meeresspiegel) an den Hängen der Cuesta Manvirgo, einer privilegierten Umgebung, sowie weitere exklusive Terroirs in der Umgebung. Zudem arbeitet es mit 15 weiteren Hektar von Zulieferern.
In der Produktion wird höchster Respekt vor dem Rohstoff gewahrt, damit die Weine die Typizität des Terroirs widerspiegeln. Das Weingut ist bekannt für seine einzigartige, halb in den Boden eingelassene Pyramide: die einzige Pyramiden-Weinkellerei der Welt.
