Die Weißen aus Rioja erleben einen ausgezeichneten Moment, ein echtes neues „goldenes Zeitalter“, das sich in einer deutlich steigenden Nachfrage widerspiegelt. Unter ihnen haben wir eine Schwäche für Den Muga Blanco 2025, eine Kreation eines der historischen Weingüter im Barrio de la Estación in Haro und eines der wenigen spanischen Häuser, die über eine eigene Küferei verfügen. Bei Muga ist Holz essenziell: Eiche ist das einzige Material, das die Familie sowohl für die Gärung als auch für die Reifung ihrer Weine verwendet.
Der Muga Blanco 2025 ist eine originelle Cuvée aus Viura (die Hauptrebsorte der weißen Rioja-Weine), Garnacha Blanca und Malvasía aus Rioja. Die Trauben stammen hauptsächlich aus zwei verschiedenen Tälern, die beide in der Unterregion Rioja Alta mit atlantischem Klima liegen. Im Oja-Tal sind die Böden kalkhaltig-tonig und verleihen dem Wein Struktur und Frische. In der höheren Zone des Najerilla-Tals sind die Böden eisenhaltig-tonig, was die Komplexität und Mineralität des Weins begünstigt.
Manuelle Lese. Nach einer leichten Mazeration der Schalen mit dem Most in der Presse fand die Gärung in Holzfässern unterschiedlicher Volumen sowie in neuen französischen Eichenfässern aus Nevers mit sehr leichter Toastung statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 4 Monate in den Fässern, wobei regelmäßig „Batonnagen“ durchgeführt wurden, um den feinen Hefesatz in Kontakt mit dem Wein zu halten, ihn vor Sauerstoff zu schützen und ihm Geschmeidigkeit und Komplexität im Mund zu verleihen.
Der Muga (1932) ist eines der solidesten und emblematischsten Weingüter in Rioja. Im Barrio de la Estación in Haro setzt die jüngste Generation einer illustren Winzerfamilie die Herstellung einer Reihe von Weinen fort, die durch ihre Qualität hervorstechen. Dies ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller sowie der akribischen Auswahl von Eichenfässern aus den besten europäischen und nordamerikanischen Wäldern. Zudem gehört Muga zu den wenigen spanischen Weingütern, die über eine eigene Küferei zur Herstellung ihrer Fässer verfügen.
Der Muga Blanco 2025 (D.O.Ca. Rioja) ist perfekt geeignet, um ihn zu weißen Fischen, Meeresfrüchten und Meeresfrüchtereis zu genießen.
Der Jahrgang 2025 präsentiert sich in einem blassen, glänzenden strohgelben Farbton.
In der Nase zeigt er eine mittlere Intensität mit Noten von weißen Blüten und Steinobst, begleitet von subtilen Zitrusnuancen und einem zarten würzigen Hintergrund, der aus der Gärung im Holz stammt.
Am Gaumen zeigt er eine lebhafte und gut definierte Säure, die mit dem Volumen und der Textur, die durch die Hefelagerung eingebracht werden, harmoniert. Der Abgang ist lang und frisch, mit Erinnerungen an Zitrusfrüchte, Steinobst und einem leichten salzigen Eindruck, der die Persistenz verlängert.
