Paraje Las Encebras 2023
Fein und originell 'Orange Wine' aus Jumilla
Ein alter Airén-Weinberg von fast 40 Jahren, gepflanzt auf sandigen Böden in 400 Metern Höhe, ist der Ursprung von Der Paraje Las Encebras 2023, ein warmer und dennoch frischer Wein von Bruma del Estrecho de Marín. Die Bodega aus Jumilla zeigt einmal mehr ihr Können im Umgang mit einheimischen Rebsorten in diesem Weißwein aus dem fast verschwundenen Airén, dem sie dank einer anderen Herstellungsmethode mit seinen Schalen, die zudem 6 Monate in Glasballons gereift wurde, sein volles Potenzial entlocken konnte. Tauchen Sie ein in die Welt des 'Orange Weins' mit diesem sortenreinen Airén aus äußerst begrenzter Produktion.
Weinprofil
Der Paraje Las Encebras zeigt eine intensive und strahlende goldene Farbe.
In der Nase dominieren Noten von aromatischen Kräutern (Kamillenblüte) und reifer Ananas.
Im Geschmack sind die zuvor in der Nase wahrgenommenen Aromen präsent. Leicht und mit geschliffenem Tannin.
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Allgemeine Eigenschaften

Weinprofil
Der Paraje Las Encebras zeigt eine intensive und strahlende goldene Farbe.
In der Nase dominieren Noten von aromatischen Kräutern (Kamillenblüte) und reifer Ananas.
Im Geschmack sind die zuvor in der Nase wahrgenommenen Aromen präsent. Leicht und mit geschliffenem Tannin.