Prima 2021
92 Parker-Punkte für einen gut trinkbaren "Toro“ des Maestros aus Duero
San Román ist eine der Weinkellereien, die Toro in die Elite des spanischen Weins gebracht haben. Nach Bodegas Mauro ist dies die zweite Weinkellerei, die von Mariano García und seiner Familie im Duero-Tal gegründet wurde. Wir präsentieren seinen Einstiegswein: Prima 2021 (92 Parker-Punkte). Ein frischer, geschmeidiger Rotwein mit ausgeprägten fruchtigen Noten und floralen Anklängen und einer agilen Struktur. Leicht zu trinken, sehr schmackhaft und mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Allgemeine Informationen
Der Prima 2021 wurde von Mariano García, dem ehemaligen Winzer von Vega Sicilia und einer der brillantesten Persönlichkeiten des spanischen Weins, zusammen mit seinen Söhnen Eduardo und Alberto kreiert und ist der erschwinglichste Wein der Weinkellerei San Román. Er besteht zu 85 % aus Tinta de Toro-Trauben, die mit 15 % Grenache und anderen Trauben gemildert wird, und stammt aus den jüngsten Rebstöcken des Betriebes: kelchförmig gezogene Rebstöcke, die zwischen 10 und 50 Jahre alt sind, auf sandigen Böden mit Lehm im Untergrund. 14 Monate in französischen Eichenfässern und Fässern unterschiedlichen Alters gereift
Die letzte Jahrhundertwende brachte eine wichtige Revolution in der D.O. Toro. Diese historische Weinregion hat in den letzten zwei Jahrzehnten einen kometenhaften Aufstieg zur Elite des modernen Weinbaus im Land erlebt. Unter den Toros der jüngsten Generation, die von der Kritik gelobt und mit den begehrtesten internationalen Preisen ausgezeichnet wurden, ragen die Weine der Kellerei San Román heraus: San Román und Prima.
San Román (früher Maurodos) ist eine Weinkellerei, die 1997 von Mariano García, dem ehemaligen Winzer von Vega Sicilia und Autor einiger der besten Weine Spaniens, zusammen mit seinen Söhnen Eduardo und Alberto gegründet wurde. Sein erster Wein, San Román aus dem Jahrgang 1997 wurde zu einer Ikone. Ein Rotwein, der neben seiner Kraft auch viel Frucht, Eleganz, Reife und Mineralität bietet. Dieser Wein wurde Jahre später durch die Marke Prima ergänzt, die aus jüngeren Weinbergen stammt.
Der Prima 2021 passt perfekt zu gedünstetem Gemüse.
Meinung der Macher
"
Milde Temperaturen und anhaltende Niederschläge während des gesamten Zeitraums. Nach einem milden und regnerischen Winter verlief der Austrieb aufgrund der niedrigen Temperaturen Ende April und Anfang Mai ungleichmäßig. Die Blütezeit endete Anfang Juni mit einem gleichmäßigen Fruchtansatz. Gelegentliche Regenfälle im Sommer stärkten die Wasserreserven bis zur Ernte, die zwischen dem 30. August und Ende September mit gelegentlichen Regenfällen stattfand.
""In der Nase feine Kirschnoten und florale Anklänge, am Gaumen seidig und sanft, mit saftigen und geschliffenen Tanninen. "
Teilen:
Allgemeine Eigenschaften
Bewertungen
Bewertet mit 90 von Guía Peñín de los vinos de España
Bewertet mit 90 von Guía de Vinos Gourmets
Bewertet mit 92 von Robert Parker - The Wine Advocate
Allgemeine Informationen
Der Prima 2021 wurde von Mariano García, dem ehemaligen Winzer von Vega Sicilia und einer der brillantesten Persönlichkeiten des spanischen Weins, zusammen mit seinen Söhnen Eduardo und Alberto kreiert und ist der erschwinglichste Wein der Weinkellerei San Román. Er besteht zu 85 % aus Tinta de Toro-Trauben, die mit 15 % Grenache und anderen Trauben gemildert wird, und stammt aus den jüngsten Rebstöcken des Betriebes: kelchförmig gezogene Rebstöcke, die zwischen 10 und 50 Jahre alt sind, auf sandigen Böden mit Lehm im Untergrund. 14 Monate in französischen Eichenfässern und Fässern unterschiedlichen Alters gereift
Die letzte Jahrhundertwende brachte eine wichtige Revolution in der D.O. Toro. Diese historische Weinregion hat in den letzten zwei Jahrzehnten einen kometenhaften Aufstieg zur Elite des modernen Weinbaus im Land erlebt. Unter den Toros der jüngsten Generation, die von der Kritik gelobt und mit den begehrtesten internationalen Preisen ausgezeichnet wurden, ragen die Weine der Kellerei San Román heraus: San Román und Prima.
San Román (früher Maurodos) ist eine Weinkellerei, die 1997 von Mariano García, dem ehemaligen Winzer von Vega Sicilia und Autor einiger der besten Weine Spaniens, zusammen mit seinen Söhnen Eduardo und Alberto gegründet wurde. Sein erster Wein, San Román aus dem Jahrgang 1997 wurde zu einer Ikone. Ein Rotwein, der neben seiner Kraft auch viel Frucht, Eleganz, Reife und Mineralität bietet. Dieser Wein wurde Jahre später durch die Marke Prima ergänzt, die aus jüngeren Weinbergen stammt.
Der Prima 2021 passt perfekt zu gedünstetem Gemüse.
Meinung der Macher
"
Milde Temperaturen und anhaltende Niederschläge während des gesamten Zeitraums. Nach einem milden und regnerischen Winter verlief der Austrieb aufgrund der niedrigen Temperaturen Ende April und Anfang Mai ungleichmäßig. Die Blütezeit endete Anfang Juni mit einem gleichmäßigen Fruchtansatz. Gelegentliche Regenfälle im Sommer stärkten die Wasserreserven bis zur Ernte, die zwischen dem 30. August und Ende September mit gelegentlichen Regenfällen stattfand.
""In der Nase feine Kirschnoten und florale Anklänge, am Gaumen seidig und sanft, mit saftigen und geschliffenen Tanninen. "
¡Gracias por suscribirte!