Protos 27 2016 es un fantástico monovarietal de tempranillo que la firma pionera de la D.O. Ribera del Duero diseñó para conmemorar su fundación allá en 1927. Tradición, terruño y tipicidad.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Barricas nuevas de roble francés
Flaschentyp
Bordeaux Flasche
Verweildauer im Fass
16 meses y 12 meses más en botella
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Bodegas Protos aúna en Protos 27 2016 su larga tradición casi centenaria, la esencia del singular terruño del que procede y las últimas técnicas al servicio de una enología del más alto nivel. El resultado es un irrepetible tinto de edición especial, con 16 meses de crianza en roble francés, que seduce por su frescura, intensidad, complejidad y elegancia.
Creado para celebrar el 90 aniversario de Bodegas Protos, la primera añada de Protos 27 vio la luz en 2017, homenajeando con ella a los 11 visionarios fundadores que la convirtieron en la firma pionera de la D.O. Ribera del Duero. Dos añadas después, esta referencia conmemorativa va camino de convertirse en otro clásico de la bodega.
Protos 27 2016 tiene su origen en viñedos de tinta del país (tempranillo) de más de 50 años, plantados a más de 800 metros de altitud, en la mejor zona de la región, y en su proceso de elaboración se pusieron en liza las últimas técnicas, entre las que destaca, por primera vez, el uso de levaduras autóctonas seleccionadas por el propio departamento técnico. La esencia de la Ribera del Duero y el legado de una bodega histórica en una botella.
Creado para celebrar el 90 aniversario de Bodegas Protos, la primera añada de Protos 27 vio la luz en 2017, homenajeando con ella a los 11 visionarios fundadores que la convirtieron en la firma pionera de la D.O. Ribera del Duero. Dos añadas después, esta referencia conmemorativa va camino de convertirse en otro clásico de la bodega.
Protos 27 2016 tiene su origen en viñedos de tinta del país (tempranillo) de más de 50 años, plantados a más de 800 metros de altitud, en la mejor zona de la región, y en su proceso de elaboración se pusieron en liza las últimas técnicas, entre las que destaca, por primera vez, el uso de levaduras autóctonas seleccionadas por el propio departamento técnico. La esencia de la Ribera del Duero y el legado de una bodega histórica en una botella.
Verkostungsnotizen
De nariz fresca, intensa, compleja y elegante, donde la fruta queda integrada a la perfección con los aromas terciarios aportados por la crianza en madera.
En boca se revela como un vino potente, concentrado, redondo, equilibrado y persistente. De largo recorrido.
En boca se revela como un vino potente, concentrado, redondo, equilibrado y persistente. De largo recorrido.
Das Weingut
Der Protos war (mit Ausnahme von Vega Sicilia) die erste Weinkellerei der Ribera del Duero: Sie wurde 1927 als Genossenschaft durch den Zusammenschluss von 11 Winzern der Region gegründet und war eine der Kellereien, die die Schaffung der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (1982) vorangetrieben haben. Heute ist sie eine der bedeutendsten Weinkellereien Spaniens, und ihre Weine werden in 100 Ländern auf fünf Kontinenten vertrieben.
Die Kellerei befindet sich in Peñafiel, wo die alte und die neue Kellerei durch einen unterirdischen Tunnel verbunden sind. Die alte Kellerei, die ausschließlich der Reifung gewidmet ist, verfügt über 2 Kilometer unterirdische Galerien, die in den Berg gegraben wurden, auf dem die Burg steht. Dort reifen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen. Die neuen Anlagen, mit einem spektakulären Design des renommierten Architekten Richard Rogers, positionieren Protos an der Spitze der Weinbau- und Weintourismuslandschaft. Tatsächlich ist sie die meistbesuchte Kellerei der D.O. Ribera del Duero und war die erste auf nationaler Ebene, die das Zertifikat „Marke der Exzellenz“ vom renommierten internationalen Verband Superbrands erhielt. Darüber hinaus wurde Protos im Jahr 2013 von der Zeitschrift Wine & Spirit zur „Kellerei des Jahres“ gekürt und 2022 als eine der 50 weltweit meistbewunderten Kellereien vom angesehenen internationalen Verband Drinks International ausgezeichnet.
Die Bodegas Protos verfügen über 150 Hektar eigene Weinberge und beziehen Trauben von ihren Partnern, um ihre eleganten Weine herzustellen. Ein sorgfältig abgestimmtes, aber enormes Weinbaupotenzial, das es ihnen ermöglicht, jede Traube einer bestimmten Weintypologie zuzuordnen. Ein weiterer Eckpfeiler ihrer Philosophie ist die ständige Erneuerung des Fassbestands (mit einer maximalen Nutzungsdauer von 4 Jahren). Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda präsent, wo sie Verdejo-Weißweine nach dens