Protos 27 2016

Allgemeine Informationen

Bodegas Protos aúna en Protos 27 2016 su larga tradición casi centenaria, la esencia del singular terruño del que procede y las últimas técnicas al servicio de una enología del más alto nivel. El resultado es un irrepetible tinto de edición especial, con 16 meses de crianza en roble francés, que seduce por su frescura, intensidad, complejidad y elegancia.

Creado para celebrar el 90 aniversario de Bodegas Protos, la primera añada de Protos 27 vio la luz en 2017, homenajeando con ella a los 11 visionarios fundadores que la convirtieron en la firma pionera de la D.O. Ribera del Duero. Dos añadas después, esta referencia conmemorativa va camino de convertirse en otro clásico de la bodega.

Protos 27 2016 tiene su origen en viñedos de tinta del país (tempranillo) de más de 50 años, plantados a más de 800 metros de altitud, en la mejor zona de la región, y en su proceso de elaboración se pusieron en liza las últimas técnicas, entre las que destaca, por primera vez, el uso de levaduras autóctonas seleccionadas por el propio departamento técnico. La esencia de la Ribera del Duero y el legado de una bodega histórica en una botella.

Weinprofil

De nariz fresca, intensa, compleja y elegante, donde la fruta queda integrada a la perfección con los aromas terciarios aportados por la crianza en madera.

En boca se revela como un vino potente, concentrado, redondo, equilibrado y persistente. De largo recorrido.