Pujanza Añadas Frías 2021
Ausdruck des Jahrgangs in einem lebendigen Viura mit Reifepotenzial
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Pujanza Añadas Frías 2021 ist ein ausdrucksstarker Viura-Einzellagenwein mit einer klaren Lagerfähigkeit, die sich besonders in den kühleren Jahrgängen mit verlängerten Reifeperioden zeigt. Ein limitierter Weißwein, der ausschließlich produziert wird, wenn der Ausdruck des Jahrgangs die charakteristischen Merkmale des Weinbergs, aus dem er stammt, überwiegt – von der Finca San Juan de Anteportalatina (Laguardia, Álava). Mit 12 Monaten Fassreifung ist er ein salziger, geschmackvoller und lebhafter Rioja-Weißwein. Sehr besonders.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Meinung der Ersteller
Der Pujanza Añadas Frías zeigt eine blassgelbe Farbe, der Añadas Frías präsentiert sich sauber und glänzend. In der Nase ist es ein intensiver und seriöser Wein mit guter Frische und Konzentration, der ein großes Potenzial für die Entwicklung weiterer Nuancen und Komplexität zeigt. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und ein elektrisierendes Gefühl, begleitet von sehr feinen Tanninen und einem trockenen, seriösen Abgang.
Das Weingut
Hinter dem Namen Bodegas y Viñedos Pujanza verbirgt sich eines der herausragendsten Weinbauprojekte der Rioja, das von den wichtigsten nationalen und internationalen Kritikern gefeiert wird. Carlos San Pedro leitet die Operationen und die Weinherstellung, ein Mann, der es verstanden hat, das weinbauliche Erbe seiner Vorfahren mit einer modernen önologischen Vision zu verbinden, bei der es vor allem darum geht, sich in den Dienst der prächtigen Weinberge zu stellen, die er in Laguardia bewirtschaftet.