Salto de Rana 2022
Junger Garnacha 'eco' aus der Familie Gil in Calatayud
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Die Familie Gil produziert Der Salto de Rana 2022 in den Bodegas Ateca, ihrem Weingut in der D.O. Calatayud. Ein Rotwein, der ausschließlich aus Garnacha-Trauben von zertifizierten ökologischen Weinbergen hergestellt wird, wo sich die rote Traube mit großer Ehrlichkeit und Reinheit ausdrückt. Eine intensive Nase mit Aromen von roten Früchten, balsamischen Noten und Mineralien mit einer leichten würzigen Note sind die Schlüssel zu einem leicht zu trinkenden und sehr gastronomischen Wein.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Meinung der Ersteller
Der Salto de Rana präsentiert eine große Intensität der Farbe in dunklem Kirschton mit violettem Rand. In der Nase ist er tief, mit einem Dominanz der Aromen von reifen roten Früchten, Himbeere und Johannisbeere, gefolgt von balsamischen und mineralischen Noten. Kraftvoll im Geschmack, mit Körper und fruchtig, bietet er eine angenehme Tanninigkeit und ein leicht würziges Finale.
Das Weingut
Integriert in die Gruppe Juan Gil Bodegas Familiares, erhebt sich Die Bodegas Ateca als die Initiative der legendären Weinfamilie aus Murcia in der D.O. Calatayud. Seit einem Jahrzehnt trägt sie den Namen der zaragozanischen Gemeinde, in der sie ansässig ist.
Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verarbeitung der besten Garnacha-Weinberge der Region, wobei die Önologie des Hauses vom renommierten australischen Önologen Michael Kyberd geleitet wird.