Der San Valentín Blanco 2023 ist der neueste Jahrgang des delikaten halbtrockenen Weißweins von Bodegas Torres. Ein intensiver und duftender veganer Wein, der in hochgelegenen Weinbergen angebaut und vor 60 Jahren am 14. Februar von Miguel Torres Carbó, der dritten Generation der berühmten katalanischen Winzerfamilie, kreiert wurde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der San Valentín Blanco 2023 ist der romantischste Wein der Bodegas Torres, der aufgrund seines Namens bereits zu einem echten Klassiker zum Verschenken und Genießen an jedem Valentinstag geworden ist.
Hergestellt aus Garnacha Blanca und Parellada, zwei der traditionellen weißen Rebsorten der D.O. Catalunya, wurde dieser fantastische halbtrockene Weißwein von Miguel Torres Carbó kreiert, um seine Picknicks und Spaziergänge zwischen den Weinbergen zu verschönern, wobei er seine Schöpfung, genau am 14. Februar, seiner Ehefrau Margarita Riera widmete.
Die Höhenlage der Weinberge, deren Früchte die Bodegas Torres für diesen Coupage nutzen, fördert seine aromatische Intensität und seinen mäßigen Alkoholgehalt. Diese Eigenschaften machen den San Valentín Blanco 2023 zur idealen Wahl, um Meeresfrüchte, Fisch in Sauce oder jede Art von Gebäck zu begleiten.
Verkostungsnotizen
Der San Valentín Blanco zeigt eine blassgelbe Farbe.
In der Nase entfaltet er angenehme blumige (Wildginster) und fruchtige (Banane, Cherimoya) Aromen.
Weich und leicht am Gaumen. Süßlicher Abgang mit Erinnerungen an Quittenkonfitüre.
Meinung der Ersteller
Aufgrund der Wetterbedingungen des Jahres wird die Weinlese 2023 als eine der frühesten in Erinnerung bleiben. Generell war das Jahr sehr trocken, mit Temperaturen über dem Durchschnitt. Nach einem ziemlich trockenen Winter mit milden Temperaturen war der Frühling sehr mild mit wenig Niederschlag, gefolgt von einem sehr warmen Sommer mit geringen Niederschlägen. Unter diesen Bedingungen kam es zu einem bedeutenden Fortschritt der Weinlese und einem bedeutenden Rückgang der Erträge, insbesondere in den Gebieten Penedés und Garraf. Generell ermöglichte der gute gesundheitliche Zustand der Trauben die Herstellung von fruchtigen Weißweinen mit mittlerer Säure und gutem Mundgefühl.
Das Weingut
Der Nachname Torres ist seit dem 17. Jahrhundert mit der Weinherstellung im Penedès verbunden, obwohl das offizielle Gründungsdatum der Kellerei auf das Jahr 1870 festgelegt ist. Generation für Generation ist dieses Unternehmen mit Sitz in Vilafranca del Penedès (Barcelona) in Familienhand geblieben und gilt heute wahrscheinlich als das bekannteste spanische Weingut der Welt, mit Präsenz in über 150 Ländern. Ein Weingut mit einer Vielzahl von weltweit anerkannten Marken.