Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2023
Die Essenz des Bierzo: die Weisheit der alten Reben
Der Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2023 ist ein Rotwein in limitierter Produktion, der der authentischsten Mencía des Bierzo gewidmet ist. Aus hundertjährigen Reben und in französischer Eiche gereift, ist er ein reiner Ausdruck des Terroirs.
Allgemeine Informationen
Der Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2023 ist ein Wein, der aus einem außergewöhnlichen Weinberg stammt: Rebstöcke zwischen 90 und 100 Jahren, die auf Schiefer- und Lehmböden an den Hängen des Bierzo kultiviert werden. Diese alten Reben, die geringe Erträge, aber höchste Qualität liefern, bieten eine konzentrierte, ausdrucksstarke Mencía-Traube, die tief mit ihrer Herkunft verbunden ist.
Hergestellt von der historischen Genossenschaft Vinos del Bierzo, reifte dieser Rotwein 4 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität verleiht, ohne ihm Frische zu nehmen. Mit über einem halben Jahrhundert Geschichte ist diese Kellerei eine der wenigen, die alte Weinberge bewahrt, die wertvollsten des Landes. Die tiefen Wurzeln dieser Rebstöcke extrahieren das Beste aus dem Untergrund und bringen Weine hervor, die reine Essenz und Herkunft sind.
Der Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2023 ist ideal, um ihn täglich zu genießen oder den einzigartigen Charakter der Mencía in ihrer authentischsten Version zu entdecken.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er sich duftend, mit Noten von roten Früchten, Wildblumen und einem mineralischen Hintergrund.
Am Gaumen ist er angenehm, mit reifen Tanninen, guter Säure und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Das Weingut
Weinkeller
Önologe
Winzer
Weine aus dem Bierzo ist eines der traditionsreichsten Weingüter und Eigentümer einiger der hochwertigsten und begehrtesten Weinberge der atlantischen Region Leóns. Mit mehr als einem halben Jahrhundert Geschichte vermarktet es derzeit 40 % der Weine, die unter der D.O. Bierzo geführt werden. Ein Weinhaus, das die weiseste Tradition mit modernster Technologie verbindet, die in der Kellerei im Dienst seines großen Weinbauvermögens (ca. 1.000 Hektar) integriert ist, ein großer Teil davon besteht aus hundertjährigen Weinbergen.