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Entdecken Sie SONRÍE 0% Red, einen alkoholfreien Rotwein, hergestellt aus Tempranillo, Tinta de Toro und Garnacha aus Valbuena del Duero. Frisch, fruchtig und leicht süß, begeistert er mit Noten von roten Früchten und einem sehr angenehmen Geschmack. Ein erstaunliches und genussvolles alkoholfreies Erlebnis.
SONRÍE 0% RED ist ein alkoholfreier Rotwein, der sehr fruchtbetont, frisch und angenehm ist. Er wird von Bodega WIN (Teil der Bodegas Familiares Matarromera) aus Trauben von Tempranillo, Tinta de Toro und Garnacha hergestellt.
Er entsteht durch eine traditionelle Weinherstellung, gefolgt von einem moderaten Entalkoholisierungsprozess, der darauf ausgerichtet ist, die Aromen und Eigenschaften des originalen Weins bestmöglich zu bewahren. Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer, alkoholfreier Wein mit Nuancen roter Früchte und floraler Noten. Im Geschmack ist er frisch, leicht süßlich, mit vollem Körper und einer sehr angenehmen Textur. SONRÍE 0% RED bietet eine klare und direkte Interpretation des alkoholfreien Rotweins.
SONRÍE 0% RED wird von BODEGA WIN in Valbuena de Duero, Valladolid, hergestellt. Die Bodega verfolgt eine klare Philosophie: den sensorischen Charakter des Weins zu respektieren und eine authentische, moderne sowie zugängliche alkoholfreie Alternative anzubieten. In diesem Rahmen vereint SONRÍE 0% RED Technik und Genuss.
Paarung
Passt sehr gut zu Käse wie Brie und Feigenmarmelade. Auch hervorragend geeignet als Begleitung zu Tacos mit gewürztem Fleisch oder einem Fleischpastetchen mit Kartoffelpüree. Sein fruchtiges und mildes Profil harmoniert wunderbar mit herzhaften und cremigen Häppchen.
Service
Serviertemperatur
Weintyp
Rebsorte
Flaschentyp
Bordeaux
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
<p><strong>SONRÍE 0% Red</strong> präsentiert eine Auflage von <strong>30.000 Flaschen</strong> im Bordeaux-Format mit 75 cl.</p>
Gesamtsäure (g/l)
4.6
Zucker
3.6
pH-Wert
3.6
Etikettierung
Sin Alcohol
Spezifikationen
Vegan
Ansicht
Optik: Dunkle Kardanfarbe mit guter Deckkraft und mattierten Nuancen.
Nase
Fruchtaromen im Vordergrund. Hinzu kommen klare und zarte Blumenaromen. Das Bouquet ist aromatisch, frisch und sehr angenehm, mit deutlich erkennbarem Ausdruck von Tempranillo, Tinta de Toro und Garnacha in der Nase.
Mund
Er zeichnet sich im Geschmack durch ein sehr fruchtiges und frisches Profil aus, mit einer leichten Süße, die ihn besonders angenehm im Trunk macht, sowie einem guten Volumen, das sein Gefühl der Vollmundigkeit verstärkt.
Sein Abgang ist sehr angenehm und geschmackvoll, mit einem fließenden Ausdruck, der das Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Sanftheit hält und einen runden, leicht genussvollen Eindruck hinterlässt.
Der Win ist die Initiative der Bodegas Familiares Matarromera für alle Liebhaber eines gesunden Lebensstils, mit Produkten, die für alle geeignet sind: vegan, glutenfrei, kalorienarm und alkoholfrei, unter den Marken Win de-alcholised und Win.0.
Die Weinkellerei aus Valladolid leitet ein innovatives Projekt, dessen Forschung im Jahr 2004 begann und dank dessen sie das erste Unternehmen weltweit wurde, das in der Lage ist, einen natürlichen Wein bis zu einem Alkoholgehalt von 0 % zu entalkoholisieren.
Die Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und die alkoholfreien Weine sind speziell für Menschen entwickelt, die keinen Alkohol vertragen, auf ihre Figur achten möchten und dennoch alle Vorteile des Weins - Polyphenole, Anthocyane und Antioxidantien - genießen wollen, während sie alle Aromen und Geschmacksnoten bewahren. Dies wird in der Molekularen Dekonstruktionsanlage erreicht, wo mithilfe eines als Rotationskegelkolonne bekannten Systems das Risiko des Verlusts sensorischer Komponenten minimiert wird und die Aromen sowie der Alkohol extrahiert werden, wodurch ein Wein voller Sinneseindrücke ohne Alkoholgehalt entsteht.
