La Spinetta Barbaresco Gallina 2020
Der warme und elegante Nebbiolo
Der La Spinetta Barbaresco Gallina 2020 ist ein sortenreiner Nebbiolo, die Königsrebsorte der D.O.C.G. Barbaresco, einer der bedeutendsten Weinregionen im Piemont. Hergestellt aus den Trauben eines einzigen, über ein halbes Jahrhundert alten Weinbergs, der nachhaltig bewirtschaftet wird, hat die unbestreitbare Qualität dieses Weins Jahrgang für Jahrgang hohe Bewertungen von der Fachkritik erhalten.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Nebbiolo
Fassart
Neue Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
20-22 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Das renommierte Weingut La Spinetta ist verantwortlich für Der La Spinetta Barbaresco Gallina 2020, einen großartigen Rotwein, der das wärmste, eleganteste und samtigste Profil der edlen italienischen Rebsorte Nebbiolo repräsentiert.
Seit 1977 in Castagnole delle Lanze, im Herzen des italienischen Piemont, ansässig, bewirtschaftet das Familienunternehmen Rivetti seine 100 Hektar Weinberge in dieser Region nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft. Insbesondere die Nebbiolo-Reben, die zwischen 50 und 56 Jahre alt sind und die Grundlage für Der La Spinetta Barbaresco Gallina bilden, werden sorgfältig gepflegt, wobei extrem niedrige Erträge beibehalten werden, ohne den Einsatz von Chemikalien, Pestiziden, Düngemitteln oder Herbiziden. All dies mit dem Ziel, das beste und reinste Ausgangsmaterial zu erhalten, um einen Wein zu schaffen, der die Essenz eines einzigartigen Terroirs widerspiegelt.
Im Weingut wurde die Verarbeitung dieser hochwertigen Trauben mit einem Ausbau von 20-22 Monaten in neuen französischen Eichenfässern, einem weiteren Aufenthalt von 3 Monaten in Edelstahltanks und einer 12-monatigen Flaschenreifung abgeschlossen, bevor der Wein auf den Markt kam. Der La Spinetta Barbaresco Gallina 2020 zeichnet sich durch sein gutes Lagerpotenzial von 25-35 Jahren ab der Ernte aus. Eine ausgezeichnete Wahl, um gegrilltes Fleisch und Wildgerichte zu begleiten.
Verkostungsnotizen
Von dichter roter Farbe.
In der Duftphase dominieren Aromen von roten (Johannisbeeren) und schwarzen Früchten, Mokka, exotischen asiatischen Gewürzen und Blumen.
Am Gaumen ein intensiver Geschmack nach den reifen Früchten, die in der Nase wahrgenommen wurden (Johannisbeere, Pflaume, Heidelbeeren), mit Noten von Tabak und Kaffee. Langer und eleganter Abgang mit reifen, samtigen Tanninen, die mit den Jahren weicher werden.
Das Weingut
Weinkeller
Der La Spinetta ist eines der ikonischsten Weingüter des italienischen Piemont. Seine Geschichte beginnt im Jahr 1977, als Giuseppe und Lidia Rivetti ihre ersten Anlagen in der Ortschaft Castagnole delle Lanze gründeten. Heute wird das Weingut von der zweiten Generation der Familie, vertreten durch Giorgio Rivetti, geleitet. Unter seiner Führung bleibt die Philosophie erhalten, großartige Weine zu produzieren, die auf akribischer Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller basieren.
Die Rebfläche von Der La Spinetta umfasst 165 Hektar, davon 100 im Piemont und 65 in der Toskana. 75 % der Fläche werden nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet. Die Hauptrebsorten sind die autochthonen Moscato d’Asti, Sangiovese, Barbera d’Asti, Langhe Nebbiolo, Barbaresco und Barolo.
Die Rebfläche von Der La Spinetta umfasst 165 Hektar, davon 100 im Piemont und 65 in der Toskana. 75 % der Fläche werden nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet. Die Hauptrebsorten sind die autochthonen Moscato d’Asti, Sangiovese, Barbera d’Asti, Langhe Nebbiolo, Barbaresco und Barolo.