Barbaresco
Im Nordwesten Italiens, in der Weinregion Piemont gelegen, ist die D.O.C.G. Barbaresco ein Produktionsgebiet, das Rotwein umfasst, der aus Nebbiolo-Trauben in den Ortschaften Barbaresco, Neive und Treiso hergestellt wird.
Auf 500 Hektar Weinbergen werden jährlich etwa 2,5 Millionen Flaschen eines Weins mit einer sehr komplexen und eleganten Nase, einem vollen Körper und reichen Tanninen im Geschmack produziert. Obwohl die Nachbarregion Barolo ebenfalls Nebbiolo-Trauben verwendet, gibt es einige Unterschiede zwischen den Rotweinen der beiden Gebiete. Der Einfluss des Flusses Tanaro bewirkt, dass die Nebbiolo-Trauben in Barbaresco früher reifen, wodurch die Gär- und Mazerationsprozesse verkürzt werden und die Tannine weicher sind als die der Weine aus Barolo.
Auf 500 Hektar Weinbergen werden jährlich etwa 2,5 Millionen Flaschen eines Weins mit einer sehr komplexen und eleganten Nase, einem vollen Körper und reichen Tanninen im Geschmack produziert. Obwohl die Nachbarregion Barolo ebenfalls Nebbiolo-Trauben verwendet, gibt es einige Unterschiede zwischen den Rotweinen der beiden Gebiete. Der Einfluss des Flusses Tanaro bewirkt, dass die Nebbiolo-Trauben in Barbaresco früher reifen, wodurch die Gär- und Mazerationsprozesse verkürzt werden und die Tannine weicher sind als die der Weine aus Barolo.
Klima
Kontinental mit sehr heißen Sommern und langen, kalten Wintern. Die Sonnenexposition nach Süden, Südwesten und Südosten der Reben ist unschlagbar und entscheidend für die Qualität des Nebbiolo-Anbaus.
Boden
Hauptsächlich erstreckt sich der Weinberg der D.O.C.G. Barbaresco auf tonhaltigen Böden, die reich an Kalkstein sind, in einer durchschnittlichen Höhe von 200 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel.
Hektar
500
Standort
Piemont
