Viña Pedrosa Singular Tinto Vino Crianza 2016
Einer der großen Rotweine der Ribera del Duero zu einem einzigartigen Preis
Die Brüder Benjamín, Manuel und Adolfo Pérez Pascuas waren 1980 Pioniere, als sie auf die Ribera del Duero und ihr großartiges Potential als Anbaugebiet für Qualitätsweine setzten. Als Erben familieneigener Weinberge gründeten sie ihre eigene Kellerei, gemeinhin bekannt unter dem Namen Viña Pedrosa, und setzten sich für die Schaffung des neuen, geschützen Herkunftsgebiets D.O. Ribara del Duero ein, indem sie bei der Gründung des Kontrollrats im Jahr 1982 mitwirkten.
Stets ihrer Philosophie der begrenzten Produktion treu, nach der die Qualität vor der Quantität steht, wurde die Bodegas Hermanos Pérez Pascuas im Jahr 2013 von der einflussreichen Weinzeitschrift Wine&Spirits unter die besten 100 Kellereien der Welt gewählt. Heute unterliegt die önologische Leitung dem Sohn Benjamíns, José Manuel Pérez Ovejas, einem der prestigeträchtigsten Önologen Spaniens.
Zum ersten Mal in der Geschichte der Kellerei hat Hermanos Pérez Pascuas Seite an Seite mit den Önologen von Vinoselección den Viña Pedrosa Singular 2016 bereitet, einen sortenreinen Tinto Fino (Tempranillo), der sich duftend, intensiv und ausbalanciert nach Art der großen Weine der Ribera del Duero präsentiert. Der 8-monatige Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche hat diesen Wein zum perfekten Begleiter zu roten Fleischsorten, wie zum Beispiel zu einem gegrillten T-Bone-Steak oder zu einem Filetsteak mit Rotwein-Senfsauce gemacht.Lassen Sie sich nicht die Gelegenheit entgehen einen exzellenten Sammlerwein zu einem Preis zu genießen, den Sie auf dem Markt nicht wiederfinden werden. Das Beste aus der Ribera del Duero, nur für unsere Mitglieder!
Stets ihrer Philosophie der begrenzten Produktion treu, nach der die Qualität vor der Quantität steht, wurde die Bodegas Hermanos Pérez Pascuas im Jahr 2013 von der einflussreichen Weinzeitschrift Wine&Spirits unter die besten 100 Kellereien der Welt gewählt. Heute unterliegt die önologische Leitung dem Sohn Benjamíns, José Manuel Pérez Ovejas, einem der prestigeträchtigsten Önologen Spaniens.
Zum ersten Mal in der Geschichte der Kellerei hat Hermanos Pérez Pascuas Seite an Seite mit den Önologen von Vinoselección den Viña Pedrosa Singular 2016 bereitet, einen sortenreinen Tinto Fino (Tempranillo), der sich duftend, intensiv und ausbalanciert nach Art der großen Weine der Ribera del Duero präsentiert. Der 8-monatige Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche hat diesen Wein zum perfekten Begleiter zu roten Fleischsorten, wie zum Beispiel zu einem gegrillten T-Bone-Steak oder zu einem Filetsteak mit Rotwein-Senfsauce gemacht.Lassen Sie sich nicht die Gelegenheit entgehen einen exzellenten Sammlerwein zu einem Preis zu genießen, den Sie auf dem Markt nicht wiederfinden werden. Das Beste aus der Ribera del Duero, nur für unsere Mitglieder!
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche
Flaschentyp
Bordeauxflasche
Verweildauer im Fass
8 Monate
Abfüllung
01/11/2017 0:00
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der Viña Pedrosa Singular 2016 ist ein Rotwein exklusiv für Vinoselección: Sie werden ihn nirgendwo anders finden und wahrscheinlich wird er nie wieder bereitet werden. Es handelt sich um einen der repräsentativsten Meilensteine in der Geschichte des Clubs, denn erstmalig konnten wir einen Wein Seite an Seite mit der Kellerei Hermanos Pérez Pascuas kreieren. Er wurde zu 100% aus Trauben der Rebsorte Tempranillo bereitet und reifte 10 Monate lang in Eichenbarriques.
Der Viña Pedrosa Singular 2016 lässt die großartige Interpretation eines sorgfältigen Fassausbaus und die volle Persönlichkeit einer der besten Tempranillos der Ribera del Duero durchblicken. Frucht und Holz im perfekten Gleichgewicht. Ein exzellenter Sammlerwein, der von einer der Kellereien bereitet wurde, die für die Geburt und den Aufschwung des Herkunftsgebiets D.O. Ribera del Duero verantwortlich sind: Hermanos Pérez Pascuas, gegründet 1980 von Benjamín, Manuel und Adolfo Pérez Pascuas. Die Brüder verteidigten unerschütterlich die Schaffung des neuen Herkunftsgebiets Ribera del Duero und wirkten an der Gründung des Kontrollrats 1982 mit.
Des weiteren wurde Hermanos Pérez Pascuas im Jahr 2014 von der einflussreichen nordamerikanischen Weinzeitschrift Wine & Spirits unter die besten 100 Kellereien der Welt gewählt. Heute unterliegt die önologische Leitung José Manuel Pérez Ovejas, Sohn Benjamíns und einer der prestigeträchtigsten Önologen Spaniens. Der Viña Pedrosa Singular ist ein perfekter Begleiter zu roten Fleischsorten, wie zum Beispiel zu einem gegrillten T-Bone-Steak oder zu einem Filetsteak mit Rotwein-Senfsauce.
Der Viña Pedrosa Singular 2016 lässt die großartige Interpretation eines sorgfältigen Fassausbaus und die volle Persönlichkeit einer der besten Tempranillos der Ribera del Duero durchblicken. Frucht und Holz im perfekten Gleichgewicht. Ein exzellenter Sammlerwein, der von einer der Kellereien bereitet wurde, die für die Geburt und den Aufschwung des Herkunftsgebiets D.O. Ribera del Duero verantwortlich sind: Hermanos Pérez Pascuas, gegründet 1980 von Benjamín, Manuel und Adolfo Pérez Pascuas. Die Brüder verteidigten unerschütterlich die Schaffung des neuen Herkunftsgebiets Ribera del Duero und wirkten an der Gründung des Kontrollrats 1982 mit.
Des weiteren wurde Hermanos Pérez Pascuas im Jahr 2014 von der einflussreichen nordamerikanischen Weinzeitschrift Wine & Spirits unter die besten 100 Kellereien der Welt gewählt. Heute unterliegt die önologische Leitung José Manuel Pérez Ovejas, Sohn Benjamíns und einer der prestigeträchtigsten Önologen Spaniens. Der Viña Pedrosa Singular ist ein perfekter Begleiter zu roten Fleischsorten, wie zum Beispiel zu einem gegrillten T-Bone-Steak oder zu einem Filetsteak mit Rotwein-Senfsauce.
Verkostungsnotizen
Wunderschöne Farbe von vollreifen Süßkirschen mit violettem Saum und hoher Deckung.
Eine explosive, duftende und hochkonzentrierte Nase, die Noten von Waldfruchtkonfitüre (Brombeeren und Heidelbeeren) im Zusammenspiel mit feinen Nuancen von Gebäck und Gewürzen (Muskatnuss und subtile Vanille) verströmt. Später kommen Aromen von getoastetem Zedernholz über einem mild balsamischen Grund hinzu.
Am Gaumen zeichnet er sich durch seine großartige Balance, seine gute Struktur und sein wunderbar geschmackvolles Profil aus. Nobles und sortentypisches Tannin, das die seidige und sehr elegante Gaumenmitte auskleidet. Spektakuläre, reife Frucht, die hervorragend mit dem sorgfältigen Eichenbarriqueausbau verbunden ist. Der langanhaltende Abgang besticht durch Noten von Brombeeren und Heidelbeeren.
Eine explosive, duftende und hochkonzentrierte Nase, die Noten von Waldfruchtkonfitüre (Brombeeren und Heidelbeeren) im Zusammenspiel mit feinen Nuancen von Gebäck und Gewürzen (Muskatnuss und subtile Vanille) verströmt. Später kommen Aromen von getoastetem Zedernholz über einem mild balsamischen Grund hinzu.
Am Gaumen zeichnet er sich durch seine großartige Balance, seine gute Struktur und sein wunderbar geschmackvolles Profil aus. Nobles und sortentypisches Tannin, das die seidige und sehr elegante Gaumenmitte auskleidet. Spektakuläre, reife Frucht, die hervorragend mit dem sorgfältigen Eichenbarriqueausbau verbunden ist. Der langanhaltende Abgang besticht durch Noten von Brombeeren und Heidelbeeren.
Meinung der Ersteller
Este vino nunca fue posible hasta la cosecha 2016. Es más, quizás no se pueda volver a repetir. La añada 2016 fue inolvidable, magnifica en calidad y muy generosa en cantidad. Fue ahí, precisamente, cuando nació Viña Pedrosa Singular.
Tras la vendimia pudimos destinar una partida especial de nuestra producción con la que hacer un tinto exclusivo para los socios de Vinoselección. Espero que disfruten de este vino, único en su especie.
Tras la vendimia pudimos destinar una partida especial de nuestra producción con la que hacer un tinto exclusivo para los socios de Vinoselección. Espero que disfruten de este vino, único en su especie.
Das Weingut
Die drei Brüder Pérez Pascuas (Benjamín, Manuel und Adolfo) waren Pioniere, die an die Ribera del Duero als Region für die Herstellung hochwertiger Weine glaubten. So trennten sie sich 1980 von der Genossenschaft ihrer Heimatstadt, Pedrosa de Duero (Burgos), um ihr eigenes Weingut zu gründen und setzten sich für die Schaffung der neuen Ursprungsbezeichnung ein, indem sie 1982 an der Gründung des Kontrollrats teilnahmen. Heute zählt Hnos. Pérez Pascuas – allgemein bekannt als Viña Pedrosa – zu den bedeutendsten Weingütern der Ribera del Duero und ist ein international renommiertes Unternehmen, das 2013 von der einflussreichen nordamerikanischen Zeitschrift „Wine&Spirits“ als eines der 100 besten Weingüter der Welt ausgezeichnet wurde.
Getreu einer Philosophie, die ausschließlich auf den Anbau eigener Weinberge setzt: einer der ältesten Weinberge der Ribera del Duero, der von Generation zu Generation weitergegeben wird und seinen familiären Charakter bewahrt.
Getreu einer Philosophie, die ausschließlich auf den Anbau eigener Weinberge setzt: einer der ältesten Weinberge der Ribera del Duero, der von Generation zu Generation weitergegeben wird und seinen familiären Charakter bewahrt.