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Das Herkunftsgebiet D.O. Rueda liegt im Zentrum der Iberischen Halbinsel und ist bekannt für die Rebsorte Verdejo. Die vielseitige Verdejo-Traube hat in den letzen Jahren viele Anhänger gefunden und die aus ihr bereiteten Weine zählen mittlerweile neben den Albariños zu den beliebtesten Weissweinen der Spanier.
Der Viña Sanz Verdejo 2016 ist eine sichere Wahl aus dem Hause Vinos Sanz, eine Kellerei, die es verstanden hat, sich über die Jahre und mehrere an dem Projekt beteiligte Generationen hinweg zu modernisieren. Jahrgang für Jahrgang erfüllt dieser Weisswein die an ihn gestellten Erwartungen, nicht zuletzt dank des exzellenten Rohstoffs, der von den besten Weinreben ausgewählt wird, die auf der berühmten Finca La Colina (gelegen in La Seca (Provinz Valladolid), dem besten Teilgebiet der D.O. Rueda) wachsen. Obwohl der Wein nach der Rebsorte benannt wurde, aus der er zum größten Teil bereitet wurde, enthält er auch einen minimalen Anteil an Viura, einer weiteren Rebsorte, die sich perfekt an die privilegierten Böden dieser Finca in Valladolid angepasst hat.Genießen Sie diesen großen Weisswein aus der D.O. Rueda, ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, wie zum Beispiel zu Seezunge aus dem Ofen, oder auch zu Nudel- und Reisgerichten, wie zum Beispiel zu einer Fleisch- oder Gemüselasagne oder einem Risotto mit Gemüse und Maishähnchen.
Der Viña Sanz Verdejo 2016 ist eine sichere Wahl aus dem Hause Vinos Sanz, eine Kellerei, die es verstanden hat, sich über die Jahre und mehrere an dem Projekt beteiligte Generationen hinweg zu modernisieren. Jahrgang für Jahrgang erfüllt dieser Weisswein die an ihn gestellten Erwartungen, nicht zuletzt dank des exzellenten Rohstoffs, der von den besten Weinreben ausgewählt wird, die auf der berühmten Finca La Colina (gelegen in La Seca (Provinz Valladolid), dem besten Teilgebiet der D.O. Rueda) wachsen. Obwohl der Wein nach der Rebsorte benannt wurde, aus der er zum größten Teil bereitet wurde, enthält er auch einen minimalen Anteil an Viura, einer weiteren Rebsorte, die sich perfekt an die privilegierten Böden dieser Finca in Valladolid angepasst hat.Genießen Sie diesen großen Weisswein aus der D.O. Rueda, ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, wie zum Beispiel zu Seezunge aus dem Ofen, oder auch zu Nudel- und Reisgerichten, wie zum Beispiel zu einer Fleisch- oder Gemüselasagne oder einem Risotto mit Gemüse und Maishähnchen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Vinoselección freut sich, Ihnen einen idealen Weissweis für laue Sommerabende vorzustellen, einen wahrhaftigen Hüter des puren Charakters der Rebsorte Verdejo: Viña Sanz Verdejo 2016. Ein Wein, den der Club aufgrund seines anspruchsvollen sortentypischen Charakters für die internationalen Märkte reserviert hatte, ist er doch ein wahrer Botschafter der Standarten-Rebsorte der Weinberge im Herkunftsgebiet D.O. Rueda.
Der weitreichende Werdegang von Vinos Sanz beginnt im Jahr 1870, als die unter dem Namen "die Donatos" bekannte Familie sich dazu entschließt, die Möglichkeiten des Weinbaus in La Seca (Provinz Valladolid) zu erschließen. Es handelte sich damals um ein Unternehmen, das hochprozentige Weissweine bereitet und verkaufte, die es aus der damals noch weitgehend unbekannten autochthonen Rebsorte Verdejo herstellte. Zunächst waren die Weine nur im örtlichen Handel vertreten, doch später sollte die Familie Sanz den Markt erweitern und das Unternehmen vorbildlich führen.
Dies sind die ersten Schritte der ältesten Kellerei der heutigen D.O. Rueda. Ein Unternehmen, das es verstanden hat, sich über Jahre und hinweg zu modernisieren, indem sich Generation für Generation für das Projekt einsetzte. Eine Kellerei, die zusammen mit einer Handvoll weiterer Weingüter der Region dafür verantwortlich ist, das Herkunftsgebiet als Referenz des spanischen Weins zu positionieren, sogar bereits vor der Schaffung der D.O. .
Verkostungsnotizen
Von einer schönen strohgelben Farbe mit grünlichem Schimmer, leuchtend und glänzend.
In der Nase besticht er durch seine Finesse, Klarheit und Intensität. Er verströmt angenehme Aromen von hellem Kern- und Steinobst (grüner Apfel und Aprikose), sowie Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit) über einem Grund von feinen Kräutern und blumigen Erinnerungen.
Er bietet ein exzellentes Gleichgewicht am Gaumen und zeigt sich schmackhaft, frisch und geschmeidig. An der Gaumenmitte übernimmt der sortentypisch fruchtige Charakter der Verdejo-Traube die Hauptrolle. Ein lang anhaltender Abgang, in dem eine elegante, bittere Note zum Vorschein kommt.
Das Weingut
Weinkeller
Zusätzlich dazu, dass es die älteste Bodega in Rueda ist, ist Vinos Sanz ein unverzichtbarer Name, um die enorme Entwicklung zu verstehen, die diese kastilisch-leonesische Herkunftsbezeichnung in den letzten Jahrzehnten durchgemacht hat. Gegründet im Jahr 1870 in La Seca (Valladolid), war es das erste Unternehmen, das bedingungslos auf die Verdejo-Traube setzte, die heute als eine der besten Weißweinsorten der Welt gilt. Derzeit wird die Bodega von der sechsten Generation der Familie geführt und befindet sich in einem umfassenden Prozess der kommerziellen Expansion, um neue Märkte zu erobern.
Vinos Sanz basiert seine Philosophie darauf, den maximalen Ausdruck des Weinbergs zu bewahren und die Traubenverarbeitung akribisch zu pflegen. Neben der Verdejo, der unangefochtenen Königin von Rueda, kultiviert die Bodega auch Sauvignon Blanc – die zweitwichtigste Sorte der Region – auf ihren mehr als 100 Hektar Weinbergen, die sich größtenteils in der Finca La Colina befinden. Dieses Grundstück bietet hervorragende Bedingungen für den Weinbau und liefert die Rohstoffe für zwei der besten Weißweine, die in diesem Land hergestellt werden: Der Finca La Colina 100 x 100 Verdejo und Der Finca La Colina Sauvignon Blanc.