Volumen 2 2022
Die Rioja Alta aus einer neuen Perspektive
Ein exklusiver, seidiger und verführerischer Wein aus der Rioja Alta: die Art von Wein, die man ohne Eile genießen kann - und ohne schlechtes Gewissen.
Es gibt Weine, die man findet, ohne sie zu suchen, und der Volumen 2 ist einer von ihnen. Die zweite Ausgabe der mit dem Volumen 1 begonnenen Linie wurde erneut von einem Weingut mit Seele möglich gemacht: Consejo de la Alta, ein Unternehmen, das still, präzise und liebevoll arbeitet, um dann mit Rotweinen mit klaren roten Fruchtaromen, makelloser Weichheit und einer Eleganz zu überraschen, die ohne große Worte begeistert. Es handelt sich um eine maßgeschneiderte Kreation für Vinoselección, die sonst nirgends zu finden ist und uns einen neuen Blick auf die Essenz der Rioja Alta ermöglicht, dem Untergebiet, in dem seit jeher der spanische Vino Fino hergestellt wird.
Allgemeine Merkmale
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Nach dem Erfolg von Volumen 1 greift Consejo de la Alta mit dem Volumen 2 den Geist jenes edlen Weins wieder auf, der von der französischen Tradition inspiriert ist und im 19. Jahrhundert aus Bordeaux in die Rioja kam. Tempranillo, Grenache und Mazuelo bilden einen Rotwein, bei dem rote Früchte im Vordergrund stehen und der sich sowohl für ein spontanes Treffen als auch für formelle Anlässe perfekt eignet. Er wurde von der Önologin Laura Ruiz aus einer Auswahl von Weinbergen in Haro, Cihuri oder Briones mit unterschiedlichen Böden, Ausrichtungen und klimatischen Bedingungen hergestellt. Es handelt sich um einen Rotwein, der aus einem komplexen und spannenden Gebiet stammt.
Wenn man von Consejo de la Alta spricht, spricht man von Geschichte, Engagement und Vision. In Cenicero vermarktet dieses Weingut seit Jahrzehnten eine begrenzte und sehr sorgfältig ausgewählte Produktion und startet Projekte nur dann, wenn echte Chemie und Vertrauen vorhanden sind. Deshalb ist dieser Volumen 2 so besonders: Er ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit, wie sie nur entsteht, wenn ein Weingut sich sehr engagiert, um etwas zu erschaffen, das es für niemanden sonst tun würde. Er ist der lang erwartete zweite Teil einer Saga, die mit dem sensationellen Volumen 1 begann, nun jedoch einen neuen Fokus auf die Hänge und die fruchtige Identität der Rioja Alta legt.
Im Glas zeigt der Volumen 2 die seidigste Seite der Region. Die Sorte Tempranillo, begleitet von kleinen Anteilen Grenache (die Waldfrüchte und reife Erdbeeren beisteuert) und Graciano (die blaue Blüten, Veilchen und Heidelbeeren hinzufügt), entfaltet Aromen von Kirsche und Himbeere, eine zarte blumige Note und einen sanften Hintergrund von Gewürzen. Im Mund ist er flüssig, angenehm, rund, mit einer präzisen Säure, die den Abgang verlängert, und einem so polierten Tannin, dass es wie von Hand gezeichnet wirkt. All dies ist das Resultat eines Jahrgangs, der von einem besonderen Zyklus geprägt ist. Die Weinlese begann am 29. August in den wärmsten Gebieten und endete am 11. Oktober in den höher gelegenen und kühleren Lagen. Es war ein Jahr, das von Trockenheit und hohen Temperaturen geprägt war, was zu einer ungleichmäßigen Reifung je nach Weinberg führte. Daher waren Stichproben und Verkostungen der Trauben unerlässlich, um den optimalen Zeitpunkt für die Lese zu bestimmen. Die Wetterbedingungen während der Lese begünstigten einen ausgezeichneten Gesundheitszustand der Trauben, und der Temperaturrückgang am Ende ermöglichte eine ausgewogenere Reifung, was Weine mit gutem Lagerpotenzial verspricht.
Wenn Sie den Volumen 2 probieren, verstehen Sie, warum diese Kollektion existiert: Sie ergänzt ihren Vorgänger, erweitert dessen Aussage und lädt Sie ein, die intimste Seite der Rioja Alta weiter zu entdecken. Er passt perfekt zu iberischer Wurst, Geflügelgerichten, Lamm, Kabeljau, Pilzen oder halbgereiftem Käse. Und das Beste: sein Preis. Denn Weine mit dieser Finesse, dieser Exklusivität und dieser Authentizität sind selten zu einem so günstigen Preis zu finden. Eine Gelegenheit, die Sie nutzen sollten.