Die A.O.P. Côtes du Roussillon liegt im Südosten Frankreichs, nördlich der Pyrenäen und wird von der Nähe zum Mittelmeer beeinflusst. Das Anbaugebiet umfasst 5800 Hektar Weinberge, die auf einer großen Vielfalt von Böden mit unterschiedlichen Ausrichtungen in der gesamten Region kultiviert werden.