Cloudy Bay

1985 von David Hohnen gegründet, war Cloudy Bay eines der ersten Weingüter, die sich in Marlborough, Neuseeland, niederließen. Sein Name stammt von der Bucht, die 1770 vom Kapitän James Cook entdeckt wurde und aufgrund der durch Überschwemmungen eingetragenen Sedimente ein trübes Erscheinungsbild aufwies. Seit ihren Anfängen ist Cloudy Bay ein Pionier in der Herstellung von Sauvignon Blanc und hat Neuseeland auf der Weltkarte des Weins positioniert.

Das Weingut wurde in den 1990er‑Jahren von Veuve Clicquot übernommen und gehört seit 2003 zur internationalen Luxusgruppe LVMH Louis Vuitton Moët Hennessy. Cloudy Bay besitzt Weinberge in Marlborough und Central Otago, zwei der emblematischsten Weinregionen Neuseelands. Die Böden sind tief und bestehen aus Kies, alluvialem Schluff und Ton, was eine hervorragende Drainage bietet. Das Klima ist maritim, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was eine optimale Traubenreife und intensive Aromaprofile begünstigt.

Die wichtigsten angebauten Rebsorten bei Cloudy Bay sind Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir. Zudem werden Gewürztraminer, Riesling und Pinot Gris verarbeitet. Das Weingut verfügt über moderne und avantgardistische Anlagen.

Der Betrieb praktiziert nachhaltige Weinwirtschaft, mit Handlese und strenger Traubenselektion. Die Fermentation erfolgt größtenteils in Edelstahltanks, während ein kleiner Teil in französischen Eichenfässern vergoren wird. Der Wein verbleibt vor der finalen Assemblage auf der Hefe, stets mit dem Ziel, den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen.