Der renommierte technische Berater César Muñoz, zugleich Önologe für mehrere angesehene nationale Weingüter, präsentiert uns sein persönlichstes und intimstes Projekt: Der Selección Personal César Muñoz. Eine weinbauliche Initiative, die darauf abzielt, limitierte Lagerweine zu kreieren, basierend auf einigen der ältesten und hochwertigsten Weinberge im östlichen Teil der Ribera del Duero. Hier liegt die Höhe über dem Durchschnitt des Produktionsgebiets, und die Tempranillo-Traube zeigt sich mit großer Frische und fruchtigem Charakter.