Der Viñas del Jaro war die erste Bodega, die von der Familie Osborne-Osborne gegründet wurde. Dafür wählten sie ein außergewöhnliches Anwesen in Pesquera del Duero – einer der privilegiertesten Gegenden der Ribera del Duero – umgeben von einem jahrhundertealten Steineichenwald namens Jaro, der der Bodega ihren Namen gibt. Das Anwesen El Quiñón umfasst 108 Hektar Land mit Weinbergen, die nach Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung und Ausdruck in Parzellen unterteilt sind.
Die Weine, die Der Viñas del Jaro herstellt, gehören zu den herausragendsten der gesamten D.O. Ribera del Duero. Man muss sich nur den enormen Erfolg bei Kritikern und Publikum ansehen, den Marken wie Chafandín und Jaros erzielt haben, ganz zu schweigen vom exklusiven Jaro by Manolo Santana, der aus der Freundschaft zwischen der Familie Osborne-Osborne und dem legendären Madrider Tennisspieler hervorgegangen ist.
Seit dem Jahrgang 2005 produziert Der Viñas del Jaro auch in der D.O. Toro, wo das Weingut 15 Hektar Weinberge mit Tinta de Toro auf der Finca Yaso besitzt.