Valdelosfrailes Crianza 2020
Das am besten gehütete Geheimnis von Matarromera in Cigales
Der Valdelosfrailes Crianza 2020 ist der Ausdruck eines Landes, das sich neu erfinden konnte, ohne seine Essenz zu verlieren: Cigales. Es handelt sich um einen Wein mit Seele, Balance und Charakter, der von der ersten Glas an verführt und das Siegel eines der großen spanischen Weingüter trägt: Bodegas Familiares Matarromera.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.1
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der Valdelosfrailes Crianza 2020 ist einer der herausragenden Rotweine von der Valdelosfrailes, einer Weinkellerei im vallisoletanischen Ort Cubillas de Santa Marta - D.O. Cigales -, die zu einer der renommiertesten Weingruppen Spaniens gehört, den Bodegas Familiares Matarromera. Ihre exzellenten Anlagen sind von gepflegten Weinbergen umgeben, in denen die Hauptrebsorte der Region, Tempranillo oder Tinta Fina, dominiert.
Der Valdelosfrailes Crianza 2020 ist ein eleganter, tiefgründiger Wein voller Nuancen, der es geschafft hat, den Namen seiner Herkunftsregion zu höchsten Ehren zu bringen. Hergestellt aus Tempranillo-Trauben aus eigenen Weinbergen und 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, ist er eine Hommage an die Authentizität und den Charakter einer Region, die sich inzwischen mit Giganten wie Ribera del Duero oder Toro messen kann. Geboren auf kargen, steinigen Böden, wo die Reben ums Überleben kämpfen, bündelt dieser Crianza das Beste von sich selbst.
Der Valdelosfrailes Crianza 2020 ist der perfekte Begleiter zu lauwarmen Salaten, Suppen, Hülsenfrüchten, Rindercarpaccio, Lamm, gereiftem Käse und Geflügeleintöpfen.
Verkostungsnotizen
Tiefes Kardinalsrot mit intensiven violetten Nuancen.
Klare Aromen von schwarzen Früchten, begleitet von der angenehmen Mineralität der Parzellen, aus denen er stammt, in perfektem Gleichgewicht mit Noten von Lactonen, geröstetem Kaffee und Lakritz aus amerikanischer Eiche sowie Gewürznoten der sanft getoasteten französischen Eichenfässer.
Am Gaumen frisch, mit lebendiger Säure und schwarzen Früchten, unterlegt mit Röstaromen und Gewürzen, mineralischem Hintergrund und einem leichten Raucharoma. Große Komplexität, eleganter, intensiver und anhaltender Abgang.
Das Weingut
Unterstützt von der familiären Tradition des Weinbaus in der D.O. Cigales gründet Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera) die Bodega Valdelosfrailes im valladolidischen Ort Cubillas de Santa Marta. Von Anfang an brach das Weingut mit der Tradition der klassischen Roséweine, um sich auf hochwertige Weine zu konzentrieren, die hauptsächlich aus der in der Region vorherrschenden Rebsorte Tempranillo hergestellt werden, die entlang des Duero-Tals hervorragend gedeiht. Die Bodega Valdelosfrailes verfügt über 60 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 70 Hektar.