Abadía Retuerta Selección Especial 2019
92 Parker-Punkte für das Flaggschiff von Abadía Retuerta
In der IGP Vino de la Tierra de Castilla y León gibt es eine Handvoll Kellereien, die zu den besten des Landes zählen, wie die Abadía Retuerta. Von ihr stammt eine bemerkenswerte Liste von Elite-Weinen. Der Abadía Retuerta Selección Especial 2019 ist der neueste Jahrgang ihres weltweit bekanntesten und flaggschiffartigen Weins. Ein Rotwein, der die besten Weine des Jahrgangs kombiniert, die separat aus den 54 Zahlungen des Anwesens hergestellt wurden. Mit 92 Parker-Punkten bewertet, ist er auch einer der Lieblingsrotweine unserer Kunden. Die 3-Flaschen-Box wird in einem speziellen Etui präsentiert.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Gelegen an der 'goldenen Meile' des Ribera, setzt Abadía Retuerta LeDomaine darauf, jeden der Zahlungen, die sein privilegiertes Anwesen ausmachen, separat zu vinifizieren. Nur mit dem Besten aus jedem von ihnen kreieren sie ihren emblematischsten Wein: Der Abadía Retuerta Selección Especial 2019. Seine Mischung wird von der Königintraube des Ribera del Duero, der Tempranillo (64%), dominiert und ergänzt durch andere Sorten des Anwesens: 15% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 6% Merlot und 1% Petit Verdot. Er reift 12 Monate in Fässern und präsentiert sich als treues Spiegelbild des Jahrgangs und der Persönlichkeit des Terroirs.
Die 180 Hektar Weinberge des Gutes Abadía Retuerta sind in 54 Parzellen oder Zahlungen unterteilt, entsprechend der Vielfalt der Böden. Jede Parzelle wird mit der Sorte bepflanzt, die sich am besten anpasst, und separat bearbeitet und vinifiziert, um Weine zu erzeugen, die ein treues Spiegelbild des Terroirs sind. Abadía Retuerta Selección Especial, das weltweit bekannteste Etikett dieses großen Weinguts, kann zahlreiche Auszeichnungen vorweisen.
Der Rote Abadía Retuerta Selección Especial 2019 eignet sich ideal zur Begleitung von gebratenem Lammkarree mit Pilzsauce und konfitiertem Kaninchen mit Pflaumensauce.
Das Weingut
Die Bodega Abadía Retuerta befindet sich auf einem Landgut, auf dem es in der Vergangenheit eine Weinbautradition gab, und das Unternehmen Novartis war überzeugt, dass es sich lohnte, diese wiederzubeleben. Der Standort hätte nicht besser sein können: Abadía Retuerta liegt im vallisoletanischen Gemeindegebiet von Sardón de Duero, in der sogenannten „Goldenen Meile“ des Duero, einem der interessantesten Weinbaugebiete des Landes. Das Anwesen – mit einer Fläche von 700 Hektar – umfasst heute 180 Hektar Weinberge (es wurden nur die besten „Terroirs“ bepflanzt), und die ersten Weine wurden mit dem Jahrgang 1996 produziert. Seit Juni 2022 trägt Abadía Retuerta die höchste Auszeichnung, die im Weingesetz geregelt ist: die geschützte Ursprungsbezeichnung Vino de Pago.
Die Entwicklung der Weinberge und die sorgfältige Arbeit im Feld – wie die Ertragsbegrenzung – haben dieses Weingut zu einem der renommiertesten in der Region des Duero gemacht. Ihre Weine – darunter einige der besten sortenreinen Weine des Landes – werden von den Önologen Ángel Anocíbar und dem französischen Berater Pascal Delbeck entworfen und erhalten jedes Jahr die höchsten Bewertungen in Fachführern. Der Weinberg von Abadía Retuerta ist auf verschiedenen Höhenlagen angelegt, die bis zu 850 m reichen, und in 54 Parzellen oder „Pagos“ unterteilt, die die Bodenvielfalt widerspiegeln. Jede Parzelle ist mit der Rebsorte bepflanzt, die sich am besten anpasst, und wird separat bewirtschaftet und vinifiziert, um Weine zu schaffen, die das Wesen jedes „Terroirs“ treu widerspiegeln.
Innerhalb des Weinbergs erhebt sich die Bodega, eine der innovativsten und technologisch fortschrittlichsten in Europa. Der Fokus auf Weintourismus ist ein zusätzlicher Wert von Abadía Retuerta: Das Anwesen beherbergt außerdem das imposante Kloster Santa María de Retuerta aus dem 12. Jahrhundert