Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva | geschenkbox mit 2 Flaschen + 2 copas
Eine Hommage an den Cava
Einer der großartigen Blanc de Blancs, die in unserem Land hergestellt werden. Der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva wird aus einer Cuvée aus Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo und Parellada kreiert. Mit einer Mindestlagerzeit von 15 Monaten in den Kellern der Bodega ist er ein gastronomischer Cava, der eine Mahlzeit von Anfang bis Ende hervorragend begleitet. Jetzt in einem eleganten Set mit 2 Flaschen und 2 Gläsern.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Flaschentyp
Champagnerflasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
11.5-12
Allgemeine Informationen
Der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ist ein Brut-Cava, der die Liebhaber nationaler Schaumweine begeistern wird, mit einer besonderen Besonderheit: Er war der erste, bei dem die Chardonnay-Traube, eine der drei Sorten der legendären Champagner-Triade, bei der Herstellung verwendet wurde. Sein Name ist eine Hommage an die Ehefrau des Pioniers Miquel Raventós, die letzte Frau, die den Nachnamen Codorníu trug.
Mit fast fünf Jahrhunderten Geschichte auf dem Buckel rühmt sich Codorníu, die „Kellerei, die den Cava erfand“ zu sein, ein Titel, der zwar nur symbolisch ist, aber dennoch die immense Bedeutung dieses Giganten aus dem Penedès für die Entwicklung der nationalen Weinszene verdeutlicht. Mitte des 19. Jahrhunderts veränderte eine Reise von Josep Raventós nach Champagne das Schicksal des Schaumweins in Spanien für immer. Heute wird Cava auf der ganzen Welt bewundert.
Der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva kann sowohl als Aperitif mit Wurstwaren und Pasteten genossen werden, als auch während der Mahlzeit, beispielsweise zu Ofenfisch wie Lachs in Salzkruste. Er passt auch hervorragend zu asiatischer Küche wie gebratenem Reis mit drei Köstlichkeiten oder Thunfisch-Sushi.
Meinung der Ersteller
Im Glas zeigt er eine brillante gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage, die ein kontinuierliches Perlenschnur bildet. In der Nase erscheinen Zitrusnoten und tropische Früchte zusammen mit komplexeren Aromen der Reifung (geröstet, Brioche), die die aromatische Palette bereichern. Cremig, vollmundig und anhaltend am Gaumen.