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Der Bordón Reserva 2016 verkörpert den klassischen Stil der Rioja. Ein Wein, der alle Komponenten in sich vereint, die die Reservas aus Rioja ausmachen, eine anerkannte Kategorie innerhalb und außerhalb der spanischen Landesgrenzen. Lang gereifte Weine, die seit über hundert Jahren die Gaumen erobern. Für viele unserer Clubmitglieder ist dies der bevorzugte Wein, und deshalb freuen wir uns, den neuen Jahrgang 2016 des Bordón Reserva vorstellen zu können.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
15% Garnacha tinta, 80% Tempranillo, 5% Mazuelo
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Bordón Reserva 2016 ist ein traditioneller Rioja. Geringe Anteile von Graciano und Mazuelo begleiten die Königssorte Tempranillo, die 80 % der Coupage dieses Rotweins ausmacht. Er wurde aus Trauben hergestellt, die aus Weinbergen in den drei Rioja-Unterzonen Alta, Alavesa und Oriental stammen. Der 18-monatige Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche wurde mit drei Umfüllungen kombiniert, die den Wein auf natürliche Weise geklärt haben. Die notwendige Ruhe in der Flasche hat ihr Übriges getan.
Bodegas Franco-Españolas wurde 1890 gegründet, einem Schlüsselmoment in der Geschichte der spanischen Önologie: die Ansiedlung französischer Winzer in La Rioja als Folge der Ausbreitung der Reblausplage in französischen Weinbergen. Frederick Anglade Saurat, geboren in Bordeaux, gründete die Weinkellerei und begann, die neuen Techniken anzuwenden, die bereits im Nachbarland genutzt wurden und die eine Revolution der Rioja-Weine bewirkten. Seit 1920 ist die Kellerei vollständig in spanischem Besitz, und seit 1984 wird sie von der Familie Eguizábal geleitet.
Die Weine von Bodegas Franco-Españolas sind seit Jahrzehnten auf den Tischen der wichtigsten Städte der Welt vertreten und repräsentieren den klassischen Rioja-Stil. Als Anekdote sei erwähnt, dass sie 1956 sogar Besuch vom Schriftsteller Ernest Hemingway bekamen.
2017 wurde dieser Wein, der zuvor Rioja Bordón hieß, in Bordón umbenannt und hat das Motto "unverschämt klassisch". Im Glas zeigt er eine schöne rubinrote Farbe, mit Aromen von roten Früchten, Zedernholz, Schokolade und Toffee. Noten, die sich bei der Verkostung zeigen, wobei ein gutes Gleichgewicht gewahrt bleibt.
Und was passt zu Bordón Reserva 2016? Dieser Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja eignet sich hervorragend für Eintöpfe, weiße Bohnen oder geschmorte Linsen.
Das Weingut
Die Bodegas Franco-Españolas sind ein wahres Aushängeschild unter den historischen Weingütern unseres Landes. Gegründet im Jahr 1890 vom Franzosen Frederick Anglade von der Firma Anglade zusammen mit anderen spanischen Partnern (daher der Name „Franco-Españolas“), befindet sich das Weingut heute vollständig in spanischem Besitz und ist seit 1983 in den Händen der Familie Eguizábal.
Im Herzen von Logroño gelegen, nähern sich die Bodegas Franco-Españolas den heutigen Vorlieben der Verbraucher, ohne das historische Erbe des Weinguts aus den Augen zu verlieren, denn wie sie selbst sagen: „Es gibt nur wenige Dinge, die besser sind als ein guter Klassiker.“ Ihre Anlagen mit eleganter Architektur erstrecken sich über 59.000 Quadratmeter, und ihre unterirdischen Keller beherbergen 15.000 Fässer, in denen ihre Crianza-, Reserva- und Gran Reserva-Weine reifen.
Im Herzen von Logroño gelegen, nähern sich die Bodegas Franco-Españolas den heutigen Vorlieben der Verbraucher, ohne das historische Erbe des Weinguts aus den Augen zu verlieren, denn wie sie selbst sagen: „Es gibt nur wenige Dinge, die besser sind als ein guter Klassiker.“ Ihre Anlagen mit eleganter Architektur erstrecken sich über 59.000 Quadratmeter, und ihre unterirdischen Keller beherbergen 15.000 Fässer, in denen ihre Crianza-, Reserva- und Gran Reserva-Weine reifen.