Carchelo Ciento80 Viñedos de Paraje 2020
Ein großartiger und erstklassiger Bio-Monastrell
Der Carchelo Ciento80 2020 ist ein ökologischer Wein, der bei den Ecovino Awards mit Gold ausgezeichnet wurde. Er trägt die Signatur einer visionären Weinkellerei, die sich für Jumilla und seine identitätsstiftende Sorte einsetzt: Monastrell, eine Rebsorte, die sich als eine der interessantesten in den spanischen Weinbergen erwiesen hat. Ein Rotwein, der die DNA der Sierra del Carche zwischen 600 und 750 Metern über dem Meeresspiegel in sich vereint, abgerundet durch eine 12-monatige Reifung in französischer Eiche.
Allgemeine Informationen
Der Carchelo Ciento80 2020, ein Wein mit Bio-Zertifikat, basiert auf Monastrell-Trauben (85 %), die mit Syrah und Grenache ergänzt werden. Er stammt aus 20 bis 40 Jahre alten Weinbergen an den Hängen der Sierra del Carche, zwischen 600 und 750 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer kalkhaltigen, nährstoffarmen Oberfläche und sandigen Lehmböden, die den Trauben Konzentration und Frische verleihen. Daher auch der Name "Viñedos de paraje" auf dem Etikett.
Von Hand geerntet. Mazeration, alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Schließlich wurde dieser Rotwein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Lange bevor der Guru Robert Parker die D.O. Jumilla als eine der vielversprechendsten Gegenden Spaniens hervorhob, feierte die Bodegas Carchelo (1990) bereits Erfolge im In- und Ausland. Seit 30 Jahren verbreiten ihre Rotweine den Namen dieser historischen Stadt in Murcia in der ganzen Welt.
Bodegas Carchelo wurde 1990 in Jumilla gegründet und führt eine Weinbautradition fort, die drei Generationen zurückreicht. Ihre Anlagen befinden sich am Fuße der Sierra del Carche und sind mit der neuesten Technologie ausgestattet. Die Weinberge umfassen 100 Hektar, auf denen Monastrell, die Königstraube der Levante, sowie andere in- und ausländische Rebsorten angebaut werden. Das Engagement für Monastrell-Reben, die in Höhenlagen (600 Meter) gepflanzt werden, und ihre Verarbeitung in Kombination mit anderen Rebsorten sind zwei der besonderen Merkmale dieser Weinkellerei.
Der Carchelo Ciento80 Viñedos de Paraje 2020 (D.O. Jumilla) passt gut zu Spaghetti mit Tomaten oder iberischer Wurst.
Meinung der Macher
"
Optik: Kräftig, mit hellen granatroten Reflexen am Rand und intensivem Rubinrot in der Mitte des Glases.
Nase: Aromen von eleganter fruchtiger Frische überwiegen, umhüllt von sanften Gewürznoten wie Lakritz, schwarzem Pfeffer, mediterranen Aromen und Nelke.
Gaumen: Gut strukturiert, komplex, schmackhaft, mit angenehmen Tanninen und ausgewogener Säure, die ein frisches und harmonisches Ganzes mit einem langen, balsamischen und mineralischen Abgang bilden.
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Allgemeine Eigenschaften
Bewertungen
Bewertet mit 91 von James Suckling
Bewertet mit 91 von Guía Proensa
Bewertet mit 91 von Guía Peñín de los vinos de España
Allgemeine Informationen
Der Carchelo Ciento80 2020, ein Wein mit Bio-Zertifikat, basiert auf Monastrell-Trauben (85 %), die mit Syrah und Grenache ergänzt werden. Er stammt aus 20 bis 40 Jahre alten Weinbergen an den Hängen der Sierra del Carche, zwischen 600 und 750 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer kalkhaltigen, nährstoffarmen Oberfläche und sandigen Lehmböden, die den Trauben Konzentration und Frische verleihen. Daher auch der Name "Viñedos de paraje" auf dem Etikett.
Von Hand geerntet. Mazeration, alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Schließlich wurde dieser Rotwein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Lange bevor der Guru Robert Parker die D.O. Jumilla als eine der vielversprechendsten Gegenden Spaniens hervorhob, feierte die Bodegas Carchelo (1990) bereits Erfolge im In- und Ausland. Seit 30 Jahren verbreiten ihre Rotweine den Namen dieser historischen Stadt in Murcia in der ganzen Welt.
Bodegas Carchelo wurde 1990 in Jumilla gegründet und führt eine Weinbautradition fort, die drei Generationen zurückreicht. Ihre Anlagen befinden sich am Fuße der Sierra del Carche und sind mit der neuesten Technologie ausgestattet. Die Weinberge umfassen 100 Hektar, auf denen Monastrell, die Königstraube der Levante, sowie andere in- und ausländische Rebsorten angebaut werden. Das Engagement für Monastrell-Reben, die in Höhenlagen (600 Meter) gepflanzt werden, und ihre Verarbeitung in Kombination mit anderen Rebsorten sind zwei der besonderen Merkmale dieser Weinkellerei.
Der Carchelo Ciento80 Viñedos de Paraje 2020 (D.O. Jumilla) passt gut zu Spaghetti mit Tomaten oder iberischer Wurst.
Meinung der Macher
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Optik: Kräftig, mit hellen granatroten Reflexen am Rand und intensivem Rubinrot in der Mitte des Glases.
Nase: Aromen von eleganter fruchtiger Frische überwiegen, umhüllt von sanften Gewürznoten wie Lakritz, schwarzem Pfeffer, mediterranen Aromen und Nelke.
Gaumen: Gut strukturiert, komplex, schmackhaft, mit angenehmen Tanninen und ausgewogener Säure, die ein frisches und harmonisches Ganzes mit einem langen, balsamischen und mineralischen Abgang bilden.
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