CM Viña Tenencia 2021
Carlos Moro interpretiert die D.O. Ribeiro
Der CM Viña Tenencia 2021 ist ein Weißwein, der aus einer sorgfältigen Cuvée von weißen galizischen Rebsorten besteht, die an den Ufern des Flusses Miño angebaut werden. Gereift auf feiner Hefe, gehört dieser Weißwein zur Sammlung der Vinos de Finca von Carlos Moro und ist ein außergewöhnlicher ‘Ribeiro’, der die internationale Kritik erobert hat.
Allgemeine Informationen
Der weiße Wein CM Viña Tenencia 2021 stammt aus Weinbergen, die im Tal des Flusses Miño, in der Gemeinde Vide (Ourense), liegen. Dort werden sorgfältig die Rebstöcke von Treixadura, Albariño und Godello, die älter als 30 Jahre sind, angebaut, die die Mischung dieses galizischen Weißweins bestimmen.
Für die Herstellung von CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro) wurde das traditionelle Herstellungsverfahren angewendet, mit einer vorherigen Auswahl von Traubenbündeln der drei Sorten, aus denen er besteht. Eine gemessene Coupage dominiert von der Sorte Treixadura, ergänzt mit Albariño und Godello, zusammen mit der Reifung auf der Hefe, verleihen diesem Wein einen einzigartigen Charakter und Gleichgewicht, die ein frisches, geschmeidiges und angenehmes Weiß ergeben. Ein Terroir-Wein, der perfekt zu regionalen Gerichten wie Galizischer Oktopus, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, Käsen und allen Arten von Fisch passt.
CM Viña Tenencia 2021 gehört zum Projekt Vinos de Finca von CM, das vor einigen Jahren vom Winzer Carlos Moro gestartet wurde. Weine aus sehr spezifischen Parzellen und mit sehr begrenzter Produktion, die ihnen einen exklusiven Charakter verleihen, für Sammler.
Weinprofil
Schöne blassgelbe Strohfarbe mit grünlichen Akzenten. Im Aussehen ist es klar und leuchtend.
Intensiv in der Nase, wo Düfte von Steinobst und grünem Apfel mit Erinnerungen an frisch geschnittenes Heu und weiße Blumen dominieren. Frisch und elegant.
Im Mund ist es ein strukturierter und samtiger Wein dank seiner feinen Hefen, die ein anhaltendes und sehr angenehmes Finale verleihen.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der weiße Wein CM Viña Tenencia 2021 stammt aus Weinbergen, die im Tal des Flusses Miño, in der Gemeinde Vide (Ourense), liegen. Dort werden sorgfältig die Rebstöcke von Treixadura, Albariño und Godello, die älter als 30 Jahre sind, angebaut, die die Mischung dieses galizischen Weißweins bestimmen.
Für die Herstellung von CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro) wurde das traditionelle Herstellungsverfahren angewendet, mit einer vorherigen Auswahl von Traubenbündeln der drei Sorten, aus denen er besteht. Eine gemessene Coupage dominiert von der Sorte Treixadura, ergänzt mit Albariño und Godello, zusammen mit der Reifung auf der Hefe, verleihen diesem Wein einen einzigartigen Charakter und Gleichgewicht, die ein frisches, geschmeidiges und angenehmes Weiß ergeben. Ein Terroir-Wein, der perfekt zu regionalen Gerichten wie Galizischer Oktopus, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, Käsen und allen Arten von Fisch passt.
CM Viña Tenencia 2021 gehört zum Projekt Vinos de Finca von CM, das vor einigen Jahren vom Winzer Carlos Moro gestartet wurde. Weine aus sehr spezifischen Parzellen und mit sehr begrenzter Produktion, die ihnen einen exklusiven Charakter verleihen, für Sammler.
Weinprofil
Schöne blassgelbe Strohfarbe mit grünlichen Akzenten. Im Aussehen ist es klar und leuchtend.
Intensiv in der Nase, wo Düfte von Steinobst und grünem Apfel mit Erinnerungen an frisch geschnittenes Heu und weiße Blumen dominieren. Frisch und elegant.
Im Mund ist es ein strukturierter und samtiger Wein dank seiner feinen Hefen, die ein anhaltendes und sehr angenehmes Finale verleihen.
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