Der CM Viña Tenencia 2022 ist ein Weißwein, der aus einer sorgfältigen Coupage galicischer Weißweinsorten gewonnen wurde, die an den Ufern des Miño-Flusses angebaut werden. Auf feinen Hefen gereift, gehört dieser Weißwein zur Kollektion der Einzellagenweine von Carlos Moro und ist ein außergewöhnlicher 'Ribeiro', der die internationale Kritik erobert hat.
Der Weißwein Der CM Viña Tenencia 2022 stammt aus Weinbergen, die im Tal des Flusses Miño, in der Gemeinde Vide (Ourense), gelegen sind. Dort werden die Rebstöcke von Treixadura, Albariño und Godello, die über 30 Jahre alt sind, sorgfältig kultiviert und bilden die Grundlage für diese galicische weiße Cuvée.
Für die Herstellung von Der CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro) wurde das traditionelle Herstellungsverfahren angewandt, mit einer vorherigen Auswahl der Trauben der drei Sorten, die ihn hervorbringen. Eine präzise Coupage, die von der Sorte Treixadura dominiert wird und durch Albariño und Godello ergänzt wird, zusammen mit der Reifung auf der Feinhefe, verleihen diesem Wein eine einzigartige Persönlichkeit und Balance. Das Ergebnis ist ein frischer, cremiger und angenehmer Weißwein. Ein Terroir-Wein, der perfekt zu regionalen Gerichten wie galizischem Oktopus, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, Käse und allen Arten von Fisch passt.
Der CM Viña Tenencia 2022 gehört zum Projekt Vinos de Finca von Carlos Moro, das der Winzer vor einigen Jahren ins Leben gerufen hat. Weine aus sehr spezifischen Parzellen mit stark begrenzten Produktionsmengen, die ihnen einen exklusiven Charakter verleihen – ideal für Sammler.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
Flaschentyp
Die Borgoñona
Fassungsvermögen (cl)
75
Der Weißwein Der CM Viña Tenencia 2022 stammt aus Weinbergen, die im Tal des Flusses Miño, in der Gemeinde Vide (Ourense), gelegen sind. Dort werden die Rebstöcke von Treixadura, Albariño und Godello, die über 30 Jahre alt sind, sorgfältig kultiviert und bilden die Grundlage für diese galicische weiße Cuvée.
Für die Herstellung von Der CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro) wurde das traditionelle Herstellungsverfahren angewandt, mit einer vorherigen Auswahl der Trauben der drei Sorten, die ihn hervorbringen. Eine präzise Coupage, die von der Sorte Treixadura dominiert wird und durch Albariño und Godello ergänzt wird, zusammen mit der Reifung auf der Feinhefe, verleihen diesem Wein eine einzigartige Persönlichkeit und Balance. Das Ergebnis ist ein frischer, cremiger und angenehmer Weißwein. Ein Terroir-Wein, der perfekt zu regionalen Gerichten wie galizischem Oktopus, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, Käse und allen Arten von Fisch passt.
Der CM Viña Tenencia 2022 gehört zum Projekt Vinos de Finca von Carlos Moro, das der Winzer vor einigen Jahren ins Leben gerufen hat. Weine aus sehr spezifischen Parzellen mit stark begrenzten Produktionsmengen, die ihnen einen exklusiven Charakter verleihen – ideal für Sammler.
Schöne blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Glas erscheint er sauber und glänzend.
Intensiv in der Nase, dominiert von Aromen von Steinobst und grünem Apfel, mit Anklängen von frisch geschnittenem Heu und weißen Blüten. Frisch und elegant.
Am Gaumen ist es ein strukturierter und geschmeidiger Wein, dank seiner feinen Hefen, die ihm einen anhaltenden und sehr angenehmen Abgang verleihen.
