Conde Valdemar Reserva 2019
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Tim Atkin
Ein Reserva mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis... und aus einem exzellenten Jahrgang!
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Conde Valdemar Reserva 2019 ist ein intensiver, ausgewogener und samtiger Rotwein, der zu einem als Exzellent bewerteten Jahrgang in Rioja gehört.
Verbrauchsmerkmale
Paarung
Conde Valdemar Reserva 2019 passt besonders gut zu hausgemachten Eintöpfen und Gegrilltem, wobei sein Gleichgewicht und sein langer Abgang perfekt mit Gerichten mit tiefem Geschmack harmonieren.
Service
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
4% Graciano, 6% Garnacha tinta, 3% Maturana Tinta, 87% Tempranillo
Fassart
Eichenfässer aus amerikanischer und französischer Eiche.
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Verweildauer im Fass
23 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Zertifizierung
Zertifiziert als Exzellent in Rioja.
Herstellungsprozess
Reifung
23 Monate in amerikanischen Eichenfässern (70%) und französischen Eichenfässern (30%).
Weinberg
Beschreibung
Conde Valdemar Reserva 2019 stammt aus eigenen Weinbergen in der Rioja Alavesa und Rioja Alta. Er wird aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Maturana hergestellt – eine Cuvée, die seine Komplexität und sein elegantes Profil unterstreicht.
Verkostungsnotizen
Ansicht
Intensives rubinrotes Farb, klar und glänzend, mit guter Schicht.
Nase
Conde Valdemar Reserva 2019 zeichnet sich durch eine große Aromakomplexität aus. In der Nase verbinden sich Noten von reifer Schwarzerfrucht und Lakritz, begleitet von Nuancen von Unterholz, feinen Gewürzen und zarten Röstaromen.
Mund
Er verfügt über einen ausgeglichenen und lebendigen Trinkfluss, bei dem die Weite und die seidige Textur das Gefühl von Harmonie verstärken.
Der Abgang ist lang und ausdrucksstark, mit einer Persistenz, die dieses Gefühl von Unterscheidung und Rundheit verlängert, und schließt mit Feinheit und Charakter ab.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 1889, ist Der Valdemar eines der ältesten und bedeutendsten Weingüter Spaniens, ein Motor der Rioja Alavesa, wie wir sie heute kennen, und revolutionär in seinen Konzepten. Ein Haus, das heute von der fünften Generation der Familie Martínez Bujanda geführt wird, deren Erfolg in der perfekten Kombination aus historischem Know-how und ständiger Forschung zur Erzielung höchster Qualität liegt.
Im Jahr 1985 leitete Jesús Martínez Bujanda eine neue Ära ein, die Der Valdemar zu einem der innovativsten Weingüter der damaligen Zeit machte: Er brachte Weine auf den Markt, die intensiver und farbiger waren als die klassischen Riojas, und führte das Weingut in die Moderne. Darüber hinaus war dieses Weingut ein Pionier bei der Temperaturkontrolle während der Weinherstellung und bei der Holzvergärung von Viura-Weißweinen.
Der Valdemar hat eine breite Palette an Qualitätsweinen geschaffen, die durch Regelmäßigkeit und große Verbreitung glänzen. Diese Weine stammen aus einem ausgedehnten eigenen Weinberg mit 275 Hektar und zeichnen sich durch ihre langen und hervorragenden Reifungen aus.