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Seit mehr als einem Jahrzehnt überzeugen die aragonesischen Grenache-Weine die US-amerikanischen und britischen Verbraucher mit ihrem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis und einem Stil, bei dem Frucht und Eiche in großer Harmonie erscheinen. Ein Beispiel dafür ist der Borsao Berola 2017, ein mit der Großen Goldmedaille ausgezeichneter Rotwein von Mundus Vini, der vom führenden Weingut der Herkunftsbezeichnung Campo de Borja entwickelt wurde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Bordeauxfässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
15
Allgemeine Informationen
Borsao Berola hat bereits eine ganze Reihe von Auszeichnungen. Der neue Jahrgang, Borsao Berola 2017, gewann die Goldmedaille bei Mundus Vini. Es handelt sich um eine Assemblage mit der Grenache-Traube (Königin der Region), die von der Sorte Syrah unterstützt wird. Die Trauben stammen von Weinbergen, die an den Hängen des Moncayo angebaut werden. Die Rebstöcke für die Grenache sind 35 bis 60 Jahre alt, die für die Syrah sind 10 Jahre alt. Beide befinden sich in einer Höhe von 600-700 Metern auf lehmig-kalkigen, steinigen und lehmigen Böden. Der Wein reift 14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Bodegas Borsao ist ein Beispiel für die Modernisierung der nationalen Weinkooperativenbewegung. Sie ist die wichtigste Weinkellerei der D.O. Campo de Borja und Meisterin einer der wichtigsten Rebsorten der Welt: Grenache. Obwohl seine Ursprünge auf das Jahr 1958 zurückgehen, hat es erst im neuen Jahrhundert mit präziseren Richtlinien für die Pflege der Weinberge seiner 375 Winzer internationale Marktanerkennung erlangt. Heute bewirtschaftet Bodegas Borsao einige der interessantesten Grenache-Weinberge Spaniens.
Der Borsao Berola 2017 (D.O. Campo de Borja) passt hervorragend zu geschmorten Linsen, Hülsenfrüchten und iberischer Wurst.
Meinung der Ersteller
Intensive kirschrote Farbe. Bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Anklängen von schwarzen Früchten und balsamischen und gerösteten Noten.
Warm und freundlich im Mund, mit weichen, aber anhaltenden Tanninen, in perfektem Gleichgewicht mit dem Alkohol.
Das Weingut
Die Bodegas Borsao sind ein Beispiel für die Modernisierung des nationalen Weinbau-Kooperativismus, eine Botschafterin der bescheidenen Region Campo de Borja und eine Verfechterin einer der weltweit wichtigsten Rebsorten, der Garnacha. Obwohl ihre Ursprünge bis ins Jahr 1958 zurückreichen, erlangten sie erst mit dem neuen Jahrhundert und präziseren Richtlinien zur Pflege der Weinberge ihrer 375 Winzer die Anerkennung des internationalen Marktes.