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Seit mehr als einem Jahrzehnt überzeugen die aragonischen Grenache-Weine die US-amerikanischen und britischen Verbraucher durch ihr außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis und einen Stil, bei dem Frucht und Eiche in großer Harmonie erscheinen. Ein Beispiel dafür ist der Borsao Berola 2018, ein mit der Großen Goldmedaille von Mundus Vini ausgezeichneter Rotwein, der von der führenden Weinkellerei der D.O. Campo de Borja kreiert wurde. Mit einer langen Geschichte von Auszeichnungen, gewann dieser letzte Jahrgang eine Silbermedaille beim Wettbewerb Grenaches du Monde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Bordeaux-Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Borsao Berola 2018 ist eine Assemblage aus der Sorte Grenache(Königstraube der Region), unterstützt von Syrah. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die an den Hängen des Moncayo angebaut werden. Die Grenache-Rebstöcke sind 35 bis 60 Jahre alt und die Syrah-Rebstöcke 10 Jahre. Beide befinden sich auf einer Höhe von 600-700 Metern auf lehmig-kalkigen, steinigen Böden. Die Reifung erfolgte 14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Bodegas Borsao ist ein Beispiel für die Modernisierung der nationalen Genossenschaftsbewegung im Weinbau. Sie ist die wichtigste Weinkellerei in der D.O. Campo de Borja und Verfechterin einer der wichtigsten Rebsorten der Welt: Grenache. Obwohl ihre Ursprünge auf das Jahr 1958 zurückgehen, erlangte sie erst im neuen Jahrhundert mit genaueren Richtlinien für die Pflege der Weinberge ihrer 375 Winzer internationale Marktanerkennung. Heute bewirtschaftet Bodegas Borsao einige der interessantesten Grenache-Weinberge Spaniens.
Der Borsao Berola 2018 (D.O. Campo de Borja) passt hervorragend zu Fabes con almejas (Bohnen mit Venusmuscheln) und Rindfleischeintopf mit Kartoffeln.
Meinung der Ersteller
Intensive kirschrote Farbe. Bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten von schwarzen Früchten, Balsamico und Röstaromen.
Warm und angenehm im Mund, mit weichen, aber anhaltenden Tanninen in perfekter Balance mit dem Alkohol.
Das Weingut
Die Bodegas Borsao sind ein Beispiel für die Modernisierung des nationalen Weinbau-Kooperativismus, eine Botschafterin der bescheidenen Region Campo de Borja und eine Verfechterin einer der weltweit wichtigsten Rebsorten, der Garnacha. Obwohl ihre Ursprünge bis ins Jahr 1958 zurückreichen, erlangten sie erst mit dem neuen Jahrhundert und präziseren Richtlinien zur Pflege der Weinberge ihrer 375 Winzer die Anerkennung des internationalen Marktes.