Cillar de Silos Vendimia Seleccionada 2020
Exklusiver 'Ribera' von einem Elite-Weingut
Der Cillar de Silos Vendimia Seleccionada 2020 (Exzellenter Jahrgang) spiegelt den Charakter der Tempranillo-Trauben wider, die in den Gemeinden Quintana del Pidio und Gumiel de Mercado in der Region Ribera del Duero in Burgos angebaut werden. Er wird exklusiv für Vinoselección von einer der besten Weinkellereien der Herkunftsbezeichnung hergestellt und 4 Monate in französischer Eiche gelagert.
Allgemeine Informationen
Der exklusiv für die Vinoselección kreierte Cillar de Silos Vendimia Seleccionada 2020 ist das Ergebnis einer Assemblage der besten Fässer des Jahrgangs 2020 (der in der DO Ribera del Duero mit ausgezeichnet bewertet wurde). Der Wein wurde aus kleinen Tempranillo-Rebstöcken in Quintana del Pidió und Gumiel de Mercado (Burgos) gekeltert, die zwischen 15 und 20 Jahre alt sind, und 4 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Das in Quintana del Pidio (Burgos) gelegene Weingut Cillar de Silos gehört zu der Gruppe von Weinkellereien, die die Ribera del Duero Anfang der 1990er Jahre revolutionierten und sie an die Spitze der internationalen Szene brachten. Amalio Aragón, der Gründer des Unternehmens, begann in den 1970er Jahren, die besten Parzellen mit alten Tempranillo-Rebstöcken in der Gegend zu sammeln, anstatt sie zu roden und für andere Kulturen zu nutzen, wie es damals in der Gegend üblich war. Amalio erkannte, dass diese Böden in einer Höhe von fast 900 m perfekt für den Tempranillo-Anbau geeignet waren. Die ersten Weine von Cillar de Silos wurden mit dem Jahrgang 1995 veröffentlicht. Seitdem hat die Weinkellerei dank der guten Arbeit der Kinder von Amalio - Roberto, Amelia und Óscar -, die an dem Projekt beteiligt sind, an Qualität und Anerkennung gewonnen.
Der Cillar de Silos Vendimia Seleccionada 2020 (D.O. Ribera del Duero) passt hervorragend zu gereiftem Käse, Lammfleisch, Reis mit Fleisch, rotem und gebratenem Fleisch.
Meinung der Macher
"Kirschrote Farbe, bedeckt mit kräftigen Violetttönen, mit kräftigen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten. Im Mund ist er fleischig, reif, mit schmackhaften und angenehmen Tanninen. Intensiver und fruchtiger Nachgeschmack. "
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der exklusiv für die Vinoselección kreierte Cillar de Silos Vendimia Seleccionada 2020 ist das Ergebnis einer Assemblage der besten Fässer des Jahrgangs 2020 (der in der DO Ribera del Duero mit ausgezeichnet bewertet wurde). Der Wein wurde aus kleinen Tempranillo-Rebstöcken in Quintana del Pidió und Gumiel de Mercado (Burgos) gekeltert, die zwischen 15 und 20 Jahre alt sind, und 4 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Das in Quintana del Pidio (Burgos) gelegene Weingut Cillar de Silos gehört zu der Gruppe von Weinkellereien, die die Ribera del Duero Anfang der 1990er Jahre revolutionierten und sie an die Spitze der internationalen Szene brachten. Amalio Aragón, der Gründer des Unternehmens, begann in den 1970er Jahren, die besten Parzellen mit alten Tempranillo-Rebstöcken in der Gegend zu sammeln, anstatt sie zu roden und für andere Kulturen zu nutzen, wie es damals in der Gegend üblich war. Amalio erkannte, dass diese Böden in einer Höhe von fast 900 m perfekt für den Tempranillo-Anbau geeignet waren. Die ersten Weine von Cillar de Silos wurden mit dem Jahrgang 1995 veröffentlicht. Seitdem hat die Weinkellerei dank der guten Arbeit der Kinder von Amalio - Roberto, Amelia und Óscar -, die an dem Projekt beteiligt sind, an Qualität und Anerkennung gewonnen.
Der Cillar de Silos Vendimia Seleccionada 2020 (D.O. Ribera del Duero) passt hervorragend zu gereiftem Käse, Lammfleisch, Reis mit Fleisch, rotem und gebratenem Fleisch.
Meinung der Macher
"Kirschrote Farbe, bedeckt mit kräftigen Violetttönen, mit kräftigen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten. Im Mund ist er fleischig, reif, mit schmackhaften und angenehmen Tanninen. Intensiver und fruchtiger Nachgeschmack. "
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