Cune Gran Reserva 2017
Ein spektakulärer Rioja
Diese Marke feiert ihr hundertjähriges Bestehen und ist gleichzeitig eine der bekanntesten in der Rioja. Außerdem stellt der Gran Reserva die Spitze der Produktpalette dar. Der Cune Gran Reserva 2017 ist ein Rotwein, der die ganze Komplexität, die die Rioja weltberühmt gemacht hat, in sich vereint und einen modernen Stil zum Verständnis der großen Reservas präsentiert. Er ist auch ein Beweis dafür, dass große Weingüter in schwierigen Jahrgängen große Weine erzeugen. Sie finden ihn nur bei Vinoselección, denn es handelt sich um eine exklusive Abfüllung mit einem speziellen Etikett.
Allgemeine Informationen
Der Cune Gran Reserva 2017 ist eine typische Assamblage aus 85% Tempranillo, 10% Graciano und 5% Mazuelo, für die CVNE seine besten Trauben verwendet hat. Er ist das Ergebnis eines schwierigen Jahrgangs, in dem ein starker Frühjahrsfrost die Ernte beeinträchtigte, aber die Kellerei konnte qualitativ hochwertige Trauben gewinnen. Die Trauben stammen hauptsächlich von ausgewählten Weinbergen in Torremontalvo (Rioja Alta), deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 45 Jahren haben. Die Trauben wurden von Hand geerntet.
Die alkoholische Gärung erfolgte in kleinen Edelstahl- und Betontanks unter Verwendung eigener Hefen. Danach erfolgte die malolaktische Gärung in Betontanks und nach einer 24-monatigen Reifung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche wurde der Wein geklärt und in Flaschen abgefüllt, wobei er mindestens 3 Jahre in den Kellern der Kellerei blieb. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der das Beste aus der Weinbautradition einer jahrhundertealten Kellerei mit den besten Weinbereitungsbedingungen verbindet, die die modernste Technologie ermöglicht.
Die Weinkellerei CVNE besteht seit 141 Jahren und ist nach wie vor eine der wichtigsten in der spanischen Weinindustrie. Sie hat ihren ursprünglichen Standort im Barrio de la Estación in Haro, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung, beibehalten, denn hier begann das Abenteuer der Pionierkellereien der Rioja. CVNE war eine der ersten, die in Spanien Wein abfüllte und exportierte. Im Laufe der Jahre hat CVNE seine Tätigkeit diversifiziert und sich zu einem florierenden Konzern entwickelt, der über Weinkellereien in anderen Gebieten der Rioja und in anderen Herkunftsbezeichnungen verfügt. Der Cune ist nach wie vor das Aushängeschild des Weinguts.
Der Cune Gran Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) passt gut zu Fleischgerichten wie Lammeintopf oder geschmortem Wild. Hervorragend ist der Wein auch zu gegrilltem Rinderfilet.
Weinprofil
Schöne reife kirschrote Farbe mit granatrotem Rand, sehr gut bedeckt und leuchtend.
In der Nase zeigt er Eleganz und Komplexität; er weist Noten von reifen schwarzen Früchten (Heidelbeere, Brombeere) auf, die sich mit Gewürznoten (Pfeffer, Vanille) und Anklängen an Macchia und mediterrane Macchia verbinden; im Abgang angenehme balsamische Anklänge an Harz und Eukalyptus.
Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, reife Tannine, weich und samtig mit Volumen und Tiefe. Würzige und reife Fruchtnoten mit Anklängen von Schokolade. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit deutlichen Noten von Früchten in Likör.
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Cune Gran Reserva 2017 ist eine typische Assamblage aus 85% Tempranillo, 10% Graciano und 5% Mazuelo, für die CVNE seine besten Trauben verwendet hat. Er ist das Ergebnis eines schwierigen Jahrgangs, in dem ein starker Frühjahrsfrost die Ernte beeinträchtigte, aber die Kellerei konnte qualitativ hochwertige Trauben gewinnen. Die Trauben stammen hauptsächlich von ausgewählten Weinbergen in Torremontalvo (Rioja Alta), deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 45 Jahren haben. Die Trauben wurden von Hand geerntet.
Die alkoholische Gärung erfolgte in kleinen Edelstahl- und Betontanks unter Verwendung eigener Hefen. Danach erfolgte die malolaktische Gärung in Betontanks und nach einer 24-monatigen Reifung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche wurde der Wein geklärt und in Flaschen abgefüllt, wobei er mindestens 3 Jahre in den Kellern der Kellerei blieb. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der das Beste aus der Weinbautradition einer jahrhundertealten Kellerei mit den besten Weinbereitungsbedingungen verbindet, die die modernste Technologie ermöglicht.
Die Weinkellerei CVNE besteht seit 141 Jahren und ist nach wie vor eine der wichtigsten in der spanischen Weinindustrie. Sie hat ihren ursprünglichen Standort im Barrio de la Estación in Haro, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung, beibehalten, denn hier begann das Abenteuer der Pionierkellereien der Rioja. CVNE war eine der ersten, die in Spanien Wein abfüllte und exportierte. Im Laufe der Jahre hat CVNE seine Tätigkeit diversifiziert und sich zu einem florierenden Konzern entwickelt, der über Weinkellereien in anderen Gebieten der Rioja und in anderen Herkunftsbezeichnungen verfügt. Der Cune ist nach wie vor das Aushängeschild des Weinguts.
Der Cune Gran Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) passt gut zu Fleischgerichten wie Lammeintopf oder geschmortem Wild. Hervorragend ist der Wein auch zu gegrilltem Rinderfilet.
Weinprofil
Schöne reife kirschrote Farbe mit granatrotem Rand, sehr gut bedeckt und leuchtend.
In der Nase zeigt er Eleganz und Komplexität; er weist Noten von reifen schwarzen Früchten (Heidelbeere, Brombeere) auf, die sich mit Gewürznoten (Pfeffer, Vanille) und Anklängen an Macchia und mediterrane Macchia verbinden; im Abgang angenehme balsamische Anklänge an Harz und Eukalyptus.
Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, reife Tannine, weich und samtig mit Volumen und Tiefe. Würzige und reife Fruchtnoten mit Anklängen von Schokolade. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit deutlichen Noten von Früchten in Likör.
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