Wer kennt Matarromera nicht? Es ist weltweit eine der bedeutendsten spanischen Kellereien. Seit mehr als 32 Jahren bereitet sie Wein. Und ehrlich gesagt - das macht sie großartig. Egal, wo sie hingeht. Denn geboren wurde das Unternehmen im Herkunftsgebiet D.O. Ribera del Duero, mit der Kellerei, die der Gruppe ihren Namen gibt. Doch heute ist es auch in den Herkunftsgebieten D.O. Toro, Cigales, Rueda, Rioja und Ribeiro vertreten.
Im September, Monat des Weins schlagen wir dir vor, den neuen Jahrgang des Cyan de Matarromera 2017 zu einem bahnbrechenden Preis zu genießen. Ein exklusiver Terroir-Wein, kreiert aus den Tinta de Toro - Früchten, die auf der Parzelle Pago de la Calera gedeihen. Ein eleganter und ausdrucksstarker Wein, der die besten Eigenschaften eines vom Kontrollrat der D.O. Toro als "Exzellent" eingestuften Jahrgangs in sich vereint und den vollen Charakter dieser roten Rebsorte aus Toro bietet.
Wer kann bei 10,53 € pro Flasche widerstehen? Kaufe ihn jetzt und genieße das Beste aus der Tinta de Toro - Traube für kleines Geld. Und vergiss nicht, dass der Versand kostenlos ist.
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Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tinta de Toro
Fassart
in Barriques aus französischer Eiche
Verweildauer im Fass
8 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
07/2019
Gesamtsäure (g/l)
5.33
Flüchtige Säure (g/l)
0.82
Zucker
2.7
pH-Wert
3.60
Alkoholgehalt (% vol.)
15.29
Allgemeine Informationen
Eine der wichtigsten Maximen von Bodegas Familiares Matarromera, die zu den bedeutendsten Winzergruppen des spanischen Weinpanoramas zählt, ist ihr Qualitätsversprechen. Die ursprüngliche Kellerei Matarronera ist eine wahrhaftige Ikone in der Ribera del Duero. Danach kam die Expansion in andere Herkunftsgebiete. Die Weinberge von Bodegas Cyan (D.O. Toro) befinden sich in der privilegierten Region von Valdefinjas, wo die sandige Bodenbeschaffenheit (im Gegensatz zu anderen tonigeren Böden der Gegend) einen begrenzten Ertrag einer exklusiven Tinta de Toro - Traube ermöglicht.
Das Weingut
Der Unternehmer Carlos Moro gründet Matarromera (D.O. Ribera del Duero) im Jahr 1988, eine Bodega, die einen fulminanten Erfolg erzielt. Nach dieser Gründung beginnt die Ausbildung und Expansion der Grupo Matarromera, heute eines der bedeutendsten Weinimperien des Landes. Die Bodega Cyan (D.O. Toro) gehört seit 1999 zu ihrem erfolgreichen Portfolio von Weingütern.
Cyan treibt die Erneuerung und den qualitativen Sprung der Weine der D.O. Toro voran. Eine Bodega, die darauf setzt, das Beste aus einigen der besten Weinberge der autochthonen Rebsorte Tinta de Toro herauszuholen. Sie verfügt über 53 Hektar Weinberge, die entlang der Achse des Tals von Valdefinjas in einer der begehrtesten Regionen angebaut werden, und rühmt sich eines hohen Anteils an alten Rebstöcken, den wertvollsten.
Nach dem Vorbild der renommierten Rotweine Matarromera beginnt Bodegas Cyan im Jahr 2010 mit einer Erneuerung des Stils ihrer Weine. Frischer Wind, um harmonischere und ausgewogenere Rotweine zu schaffen, mit weniger Holznoten und mehr Eleganz, wobei auf eine sorgfältige Weinbergarbeit, präzise Önologie und die Reifung in den besten Fässern gesetzt wird. Wir entdecken einige der besten Weine der Bodega und vervollständigen das Angebot mit zwei der extra nativen Olivenöle, die in der Ölmühle der Gruppe hergestellt werden.