Er begann seine berufliche Laufbahn in Katalonien, wo er Schaumweine und stille Weine herstellte. Danach arbeitete er als Önologe in einer der wenigen Weingüter mit der Herkunftsbezeichnung Pago in Spanien. Schließlich trat er vor mehr als 6 Jahren den Bodegas Familiares Matarromera bei. Derzeit ist er der Önologe von zwei Weingütern der Gruppe: Der Bodegas Emina Rueda und Der Bodegas Cyan.
Arbeiten
Önologe der Bodegas Emina Rueda und der Bodegas Cyan