Enate Chardonnay 234 2020
Einer der am besten bewerteten 'Chardonnay' Spaniens
Der Enate Chardonnay 234 2020 ist einer der spanischen Rebsorten aus dieser Traube mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Fein und duftend in der Nase, zeigt er ein cremiges Mundgefühl ohne Fass. Ein Weißwein, der für jeden Jahrgang eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen verdient.
Allgemeine Informationen
Enate, ein Aushängeschild der DO Somontano und ein Experte in der Produktion von internationalen Weinen, hat einen der interessantesten sortenreinen spanischen 'Chardonnays' produziert. Dieser Enate Chardonnay 234 2020 wird mit großer Sorgfalt hergestellt: Die in der Nacht geernteten Trauben kommen in perfektem Zustand in der Kellerei an und gären nach einer pellikulären Mazeration bei niedriger Temperatur unter der Einwirkung von ausgewählten Hefen.
1991 gegründet, war Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate) der Schlüssel zum großen Qualitätssprung, den die Somontano-Weine in den neunziger Jahren erlebten. Enate ist als ein führendes Projekt entstanden, das sich der Innovation, der Technologie und der Anpassung ausländischer Rebsorten verschrieben hat. Ein Trumpf, der angesichts der Erfolge mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah zum Tragen kommt.
Chardonnay ist die weiße Traube, die Bodega Enate am besten beherrscht, eine Sorte, die in den Ländereien von Somontano einen der besten Lebensräume gefunden hat, um sich zu entfalten. Und als Beweis dient dieser außergewöhnliche Enate Chardonnay-234 2020. Ideal zu jedem Aperitif (geräuchertes Fleisch, Käse, etc.). Zum Mittagessen harmoniert er mit Meeresfrüchten oder Blaufisch wie gebackener Dorade. Auch perfekt zu japanischem oder mexikanischem Essen.
Opinión de sus Creadores
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"Blassgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. Komplexe und intensive Sortenaromen von grünem Apfel, reifem Pfirsich, Fenchel und exotischen Früchten (Guave, Passionsfrucht), auf einem dezent mineralischen Hintergrund. Voller Gaumen, ölig, mit einer sauberen und frischen Passage dank seiner anhaltenden Säure. Leicht sirupartiger Abgang."
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Enate, ein Aushängeschild der DO Somontano und ein Experte in der Produktion von internationalen Weinen, hat einen der interessantesten sortenreinen spanischen 'Chardonnays' produziert. Dieser Enate Chardonnay 234 2020 wird mit großer Sorgfalt hergestellt: Die in der Nacht geernteten Trauben kommen in perfektem Zustand in der Kellerei an und gären nach einer pellikulären Mazeration bei niedriger Temperatur unter der Einwirkung von ausgewählten Hefen.
1991 gegründet, war Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate) der Schlüssel zum großen Qualitätssprung, den die Somontano-Weine in den neunziger Jahren erlebten. Enate ist als ein führendes Projekt entstanden, das sich der Innovation, der Technologie und der Anpassung ausländischer Rebsorten verschrieben hat. Ein Trumpf, der angesichts der Erfolge mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah zum Tragen kommt.
Chardonnay ist die weiße Traube, die Bodega Enate am besten beherrscht, eine Sorte, die in den Ländereien von Somontano einen der besten Lebensräume gefunden hat, um sich zu entfalten. Und als Beweis dient dieser außergewöhnliche Enate Chardonnay-234 2020. Ideal zu jedem Aperitif (geräuchertes Fleisch, Käse, etc.). Zum Mittagessen harmoniert er mit Meeresfrüchten oder Blaufisch wie gebackener Dorade. Auch perfekt zu japanischem oder mexikanischem Essen.
Opinión de sus Creadores
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"Blassgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. Komplexe und intensive Sortenaromen von grünem Apfel, reifem Pfirsich, Fenchel und exotischen Früchten (Guave, Passionsfrucht), auf einem dezent mineralischen Hintergrund. Voller Gaumen, ölig, mit einer sauberen und frischen Passage dank seiner anhaltenden Säure. Leicht sirupartiger Abgang."
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