Hacienda López de Haro Reserva 2016
Ein großartiger und moderner Klassiker
Der Hacienda López de Haro Reserva 2016 stellt die perfekte Synergie zwischen Klassik und Moderne dar. Er zeichnet sich auch durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Die Weinkellerei, die diesen Wein herstellt, gehört zur erfolgreichen Vintae-Gruppe und ist zweifellos eine der großen Entdeckungen der Rioja.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
15% Graciano, 85% Tempranillo
Fassart
85 % französische und 15 % amerikanische Fässer
Verweildauer im Fass
20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
06/2020
Gesamtsäure (g/l)
5.12
Flüchtige Säure (g/l)
0.6
Zucker
2.6
pH-Wert
3.6
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Die Rioja steht ganz oben auf dem Podest der spanischen Weine an. Eine Region mit Weinen, die den neuesten Trends folgen, andere, die der alten Schule treu bleiben und wieder andere, die einen Mittelweg suchen, wie der Hacienda López de Haro Reserva 2016. Hergestellt aus Tempranillo (85%) und Graciano (15%) aus ausgewählten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren und geringer Produktion.
Die Weinberge befinden sich auf kargen Böden in den Terrassen des Ebro, im Gebiet von Sonsierra, wo das Mikroklima der Gegend und die lehmig-kalkigen Böden perfekte Bedingungen schaffen, insbesondere für Tempranillo, die Königin der Rioja-Trauben. Sie wird von Hand geerntet und 20 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Die 2001 gegründete Hacienda López de Haro befindet sich in San Vicente de la Sonsierra, der wohl emblematischsten Region für Qualitätsweinbergen in Rioja. Dieses Unternehmen ist eines der jüngsten Projekte der Vintae-Gruppe und zeichnet sich durch die Verbindung traditioneller Weinbereitungsmethoden mit avantgardistischer Önologie aus. Es verfügt über 95 Hektar eigene Weinberge und 450 weitere kontrollierte Weinberge, meist alte Rebstöcke, die Trauben von hervorragender Qualität hervorbringen und subtile und ausgewogene Weine erzeugen.
Der López de Haro Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) ist ein perfekter Begleiter zu Roastbeef. Er passt auch gut zu Wildgerichten wie Rehragout.
Meinung der Ersteller
Optik: Kirschrot mit rostroten Reflexen am Rand und mittlerer Tiefe. Bouquet: Gleichgewicht zwischen Gewürzen, Vanille und reifen Früchten, die eine perfekte Harmonie ergeben. Im Hintergrund treten Noten von Tabak und Kakao hervor, die auf die Entwicklung in den Fässern zurückzuführen sind.
Geschmack: Seine Essenz ist subtil und elegant. Er hat einen leichten Charakter und ist ein sehr runder und umhüllender Wein. Im Mund ist er dank seiner guten Säure sehr beständig und hinterlässt frische und balsamische Noten.
Das Weingut
Auf einem Hügel in San Vicente de la Sonsierra, im Herzen der Rioja Alta, erhebt sich die Bodega Hacienda López de Haro (früher bekannt als Bodega Classica) über einem wahren Meer von Weinbergen, die vom Fluss Ebro bewässert werden. Die Sonsierra Riojana ist eine Region an der Südseite der Sierra de Cantabria und des Toloño, die sie vor den kalten und feuchten Winden des Kantabrischen Meeres schützt. Die klimatischen Bedingungen, mit mehr Regen im Winter als im Rest des Jahres und dem Wind, der durch das Ebro-Tal kanalisiert wird, machen diese Region ideal für den Weinbau. Die zerklüftete Topografie mit gut durchlässigen Ton-Kalk-Böden ist perfekt für die Tempranillo-Rebsorte.
In der Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) liegt der Fokus darauf, traditionelle Methoden der Weinherstellung zu respektieren. Die Gärbehälter (mit Fassungsvermögen zwischen 15.000 und 35.000 Litern) haben sehr breite Öffnungen, um die traditionelle Herstellung in offenen Keltern nachzuahmen. Dies erleichtert das manuelle Unterstoßen des Tresterhutes, um diesen besser zu bearbeiten. Die Bodega verfügt über einen Bestand von etwa 5.000 Fässern, von denen drei Viertel aus französischer Eiche und ein Viertel aus amerikanischer Eiche bestehen. Die französische Eiche passt zum Stil der Weine, die in der Bodega Hacienda López de Haro hergestellt werden, da sie die Frucht und den charakteristischen Ausdruck der Hauptrebsorten der López de Haro-Kollektion – Tempranillo, Garnacha und Graciano – besser bewahrt. Die Bodega besitzt 95 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 450 Hektar.
Die jüngste Anerkennung für die Weine dieser Bodega stammt von der Master of Wine Elizabeth Gabay, der führenden britischen Expertin für Roséweine weltweit, die den Classica Gran Reserva 2012 in ihrem Bericht „The Rosé Report 2023“ als Besten Rosé der Welt ausgezeichnet hat.