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Die Einführung des Sauvignon Blanc vor Jahrzehnten in der Region Rueda bringt immer wieder angenehme Überraschungen. Probieren Sie es aus mit Melior Sauvignon Blanc 2020.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Region
Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Flaschentyp
Bordeaux
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
6
Alkoholgehalt (% vol.)
13
Allgemeine Informationen
Der Weißwein Melior Sauvignon Blanc 2020, den wir Ihnen vorstellen, wird aus einer der aromatischsten Sorten der Welt, dem Sauvignon Blanc, im Herzen der Herkunftsbezeichnung Rueda hergestellt. Ein Wein von der Bodega Matarromera, einem Unternehmen, das 1988 von dem renommierten Winzer Carlos Moro gegründet wurde.
In Valbuena de Duero, dem Geburtsort des Tempranillo in der Ribera del Duero, liegen die Wurzeln der Bodega Matarromera, die an den Hängen eines nach Süden ausgerichteten Hügels gegründet wurde, von dem aus man den imposanten Fluss Duero sehen kann. Dieses urige Weingut ist der perfekte Ort für die Herstellung von Weinen zum Reifen, da die Bedingungen in den halb vergrabenen Lagerhallen perfekt für die Weinherstellung sind.
Der Geist von Melior spricht für sich selbst. Es sind junge Weine mit klassischer Ausstrahlung, entstanden mit dem Wunsch, die Welt zu bereisen. Dieser Melior Sauvignon Blanc 2020 stammt von zwei ganz besonderen Weingütern: La Bodeguilla, gelegen in Valdestillas (Valladolid); und La Buitrera, in Pozaldez.
Verkostungsnotizen
Er hat eine blass strohgelbe Farbe.
Das aromatische Erlebnis dieses Weines ist fantastisch. In der Nase überrascht er mit seiner Kraft und Komplexität und zeigt Aromen von Ananas, grüner Mango, Buchsbaum, rotem Pfeffer, leichten Zitrusfrüchten und krautigen Noten.
Im Mund ist er fein, intensiv, subtil, frisch und mit einem angenehm bitteren Abgang.
Das Weingut
In Anlehnung an die Weinbautradition seiner kastilischen Vorfahren gründete Carlos Moro 1988 die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) mit einem klaren Ziel: Weine von höchster Qualität zu schaffen, indem modernste Technologie eingesetzt wird und gleichzeitig die traditionellen Herstellungsverfahren respektiert werden. Die größte Herausforderung, der sich Carlos Moro stellte, war seine Entscheidung, neue Eichenfässer für die Reifung seiner Weine zu verwenden, eine damals innovative Initiative in der Ribera del Duero. Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Matarromera sind seine hervorragenden Weinberge, die in einer legendären Zone der D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero, liegen.
Matarromera war die erste Bodega von Carlos Moro und der Ursprung einer der bedeutendsten Weinbaugruppen dieses Landes: Bodegas Familiares Matarromera. Der erste Rotwein, den das Unternehmen produzierte – ein Vorläufer der Marke, die wir heute als Melior kennen – wurde 1995 auf dem Wettbewerb der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in der Türkei mit dem Titel „Bester Wein der Welt“ ausgezeichnet. Heute verfügt die Bodega Matarromera über 150 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 160 Hektar.